Was ist Cacik und Kondensmilch
Was ist
Es ist ein Gericht aus erfahrenen, angespannt oder verdünnten Joghurt, in den ehemaligen osmanischen Ländern gegessen. Es ist ähnlich wie in Balkan Küche Tarator.
Kondensmilch ist ein Dosenmilchprodukt mit etwa 60% Wasser aus frischer Milch entfernt. Dieses Milchprodukt hat eine längere Haltbarkeit.
Farbe
-
Karamellisierte weiß
Geschmack
Sauer
Karamell wie, Süß
Aroma
Frisch, Säuerlichen Geruch
Süß