Wie zu machen Amasi und Urda
Zutaten
Ein bisschen gleichen aus einer früheren Charge, Milch
Molke von Schafmilch, Ziegenmilch oder Kuhmilch
Gärmediums
Lactococcus lactis subsp cremoris, Lactococcus lactis subsp lactis
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Benötigte Dinge
Container
Container
Vorbereitungszeit
10- 12 Stunden
1 Stunde
Haltbarkeit
2- 3 Wochen
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