Was ist
Žinčica oder Žinčice ist ein Getränk der Schafmilchmolke ähnlich wie Kefir hergestellt. Es ist ein Nebenprodukt in dem Verfahren bryndza Käse zu machen.
Saure Sahne ist ein Milchprodukt , erhalten durch eine regelmäßige Creme mit bestimmten Arten von Milchsäurebakterien fermentieren.
Farbe
-
Weiß
Geschmack
Sauer, Süß
Sauer
Aroma
Säuerlichen Geruch
Milchig
Vegetarier
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Herkunft
Tschechien, Polen
Europa, Griechenland, Italien