Was ist Zincica und Sauerrahm

Zincica

Sauerrahm

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1 Was ist

1.1 Was ist

Žinčica oder Žinčice ist ein Getränk der Schafmilchmolke ähnlich wie Kefir hergestellt. Es ist ein Nebenprodukt in dem Verfahren bryndza Käse zu machen.

Saure Sahne ist ein Milchprodukt , erhalten durch eine regelmäßige Creme mit bestimmten Arten von Milchsäurebakterien fermentieren.

1.1.1 Farbe

Nicht Verfügbar

Weiß

1.1.2 Geschmack

Sauer, Süß

Sauer

1.1.3 Aroma

Säuerlichen Geruch

Milchig

1.1.4 Vegetarier

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1.2 Herkunft

Tschechien, Polen

Europa, Griechenland, Italien

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