Quel est
žinčica ou žinčice est une boisson à base de lait de mouton lactosérum similaire à kéfir. il est un sous-produit dans le procédé de fabrication du fromage bryndza.
La crème fraîche est un produit laitier obtenu par fermentation d'une crème régulière avec certains types de bactéries lactiques.
Couleur
-
Blanc
Saveur
Acide, Sucré
Acide
Arôme
Odeur aigre
Laiteux
Végétarien
Oui
Oui
Origine
République Tchèque, Pologne
Europe, Grèce, Italie