Wat is Zincica en Zure room

Zincica

Zure room

Add ⊕

1 Wat is

1.1 Wat is

Žinčica of Žinčice is een drank gemaakt van schapenmelk wei vergelijkbaar met kefir. Het is een bijproduct bij het proces van het maken bryndza kaas.

Zure room een zuivelproduct verkregen door fermentatie van een gewone crème met bepaalde soorten van melkzuurbacteriën.
De bacteriële cultuur, die opzettelijk van natuurlijk wordt geïntroduceerd, zuur en dikker de room.

1.1.1 Kleur

Niet beschikbaar

Wit

1.1.2 Smaak

zuur, Zoet

zuur

1.1.3 Aroma

zure geur

Melkachtig

1.1.4 Vegetarisch

1.2 Oorsprong

Tsjechische Republiek, Polen

Europa, Griekenland, Italië

Vergelijk Zuivelproducten » Meer

Meer Gefermenteerde...