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Zincica
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Panna acida
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Panna acida

Ciò che è Zincica e Panna acida

1 Ciò che è
1.1 Ciò che è
žinčica o žinčice è una bevanda a base di pecore siero di latte simile a kefir. è un sottoprodotto del processo di produzione del formaggio bryndza.
  • panna acida è un latticino ottenuto dalla fermentazione di una crema regolare con alcuni tipi di batteri lattici.
  • la coltura batterica, che viene introdotto deliberatamente di natura, acido e si addensa la crema.
    1.1.1 Colore
    Non disponibile
    Bianca
    1.1.2 Sapore
    Aspro, Dolce
    Aspro
    1.1.3 Aroma
    odore acido
    Latteo
    1.1.4 Vegetariano
    1.2 Origine
    Repubblica Ceca, Polonia
    Europa, Grecia, Italia