Was ist
Žinčica oder Žinčice ist ein Getränk der Schafmilchmolke ähnlich wie Kefir hergestellt. Es ist ein Nebenprodukt in dem Verfahren bryndza Käse zu machen.
MURSIK ist ein fermentiertes Joghurtgetränk kombiniert mit Asche aus cromwo. Es wird in speziell Gourd Behälter in Kenia vorbereitet.
Farbe
-
Weiß
Geschmack
Sauer, Süß
Bitter, Scharf
Aroma
Säuerlichen Geruch
Milchig
Vegetarier
✔
✘
✔
✘
Herkunft
Tschechien, Polen
Kenia