1 Wie zu machen
1.1 Serviergröße
1.2 Zutaten
Schafmilch
Pasteurisierter Kuhmilch oder Ziegenmilch
1.2.1 Gärmediums
Lactobacillus casei, Lactobacillus plantarum, Lactococcus Lactis, Leuconostoc mesenteroides
Lactobacillus plantarum
1.3 Benötigte Dinge
Nicht Anwendbar
Getrocknete Kürbis
1.4 Zeitdauer
1.4.1 Vorbereitungszeit
1.4.2 Kochzeit
1.4.3 Alterungszeit
Nicht Verfügbar
2 - 4 Wochen
1.5 Lagerung und Haltbarkeit
1.5.1 Kühltemperatur
46,40 °FNicht verfügbar
-20
383
1.5.2 Haltbarkeit
10 bis 14 Tagen
Etwa 3 Monate