žinčica ou žinčice est une boisson à base de lait de mouton lactosérum similaire à kéfir. il est un sous-produit dans le procédé de fabrication du fromage bryndza.
mursik est une boisson de yaourt fermenté combiné avec de la cendre de cromwo. elle est préparée spécialement conçus récipients gourde en kenya.