Was ist
Tilsiter Käse ist halbHartKäse, hellgelb in der Textur, aus pasteurisierter oder nicht pasteurisierter Kuhmilch hergestellt.
Blauschimmelkäse ist eine allgemeine Klassifikation der Käse, der Kulturen der Schimmelpilz Penicillium hinzugefügt haben, so dass das Endprodukt gefleckt oder mit blauen geäderten im gesamten Gebäude.
Farbe
Blassgelb
-
Geschmack
Cremig, Mild, Pikant, Würzig
Salzig, Scharf, Scharf
Aroma
Stark
Säuerlichen Geruch, Stark
Vegetarier
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Herkunft
Schweiz
Europa, Frankreich