Qué es
Queso Tilsit es un queso semi duro, de color amarillo claro en la textura, elaborado con leche de vaca pasteurizada o no pasteurizada.
El queso azul es una clasificación general de los quesos que tienen culturas del moho Penicillium añadido, por lo que el producto final presenta puntos o veteado en todas partes con azul.
Color
de color amarillo pálido
-
Sabor
cremoso, leve, Piquant, Condimentado
salado, Afilado, fuerte y picante del
Aroma
fuerte
olor agrio, fuerte
Vegetariano
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Origen
Suiza
Europa, Francia