apa yang
Tilsit Keju adalah keju keras setengah, kuning muda di tekstur, terbuat dari susu sapi pasteurisasi atau tidak dipasteurisasi.
- Keju biru merupakan klasifikasi umum keju yang telah ditambahkan kultur jamur Penicillium, sehingga produk akhirnya memiliki bintik-bintik atau urat biru di seluruh bagiannya.
- Ia mengeluarkan bau yang khas, baik dari bakteri itu sendiri maupun dari berbagai bakteri yang dibudidayakan secara khusus.
Warna
Kuning pucat
-
Rasa
Lembut, Ringan, Menarik, Pedas
Asin, Tajam, tajam
Aroma
Kuat
bau asam, Kuat
Vegetarian
Tidak
Tidak
Asal
Swiss
Eropah, Perancis