Was ist
- Skyr ist ein Molkereiprodukt mit Kulturen, die dick und cremig und würzig ist.
- Skyr ist ein frischer Magermilchkäse, angespannt ein geprügelter-Vanillesoße Konsistenz.
Kaymak ist eine Art konzentrierte Creme, die traditionell aus Büffel oder Kuhmilch in der Türkei hergestellt wird. Es wird im Allgemeinen mit Honig zum Frühstück und einigen traditionellen türkischen Desserts verzehrt.
Farbe
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Weiß
Geschmack
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Cremig, Milchig
Aroma
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Milchig
Vegetarier
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Herkunft
Island
Zentralasiatischen Ländern wie Kasachstan, Kirgisien, Tadschikistan