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Ciò che è Skyr e Kaymak

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1 Ciò che è
1.1 Ciò che è
  • skyr è un prodotto lattiero-caseario colta che è densa e cremosa e piccante.
  • skyr è un formaggio scremato latte fresco, teso ad una consistenza montata-crema pasticcera.
kaymak è una sorta di crema concentrata, che viene tradizionalmente fabbricato di bufala o di latte vaccino in Turchia. è generalmente consumato con miele a colazione e alcuni dolci tradizionali turchi.
1.1.1 Colore
Non disponibile
Bianca
1.1.2 Sapore
Non disponibile
Cremoso, Latteo
1.1.3 Aroma
Non disponibile
Latteo
1.1.4 Vegetariano
Non disponibile
sì
1.2 Origine
Islanda
paesi dell'Asia centrale come il Kazakistan, Kirghizistan, Tagikistan

Confronto di prodotti lattiero caseari

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Skyr vs Burro di latte

tipi di prodotti lattiero-caseari

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