Was ist Sauerrahm und Zincica

Sauerrahm

Zincica

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1 Was ist

1.1 Was ist

Saure Sahne ist ein Milchprodukt , erhalten durch eine regelmäßige Creme mit bestimmten Arten von Milchsäurebakterien fermentieren.

Žinčica oder Žinčice ist ein Getränk der Schafmilchmolke ähnlich wie Kefir hergestellt. Es ist ein Nebenprodukt in dem Verfahren bryndza Käse zu machen.

1.1.1 Farbe

Weiß

Nicht Verfügbar

1.1.2 Geschmack

Sauer

Sauer, Süß

1.1.3 Aroma

Milchig

Säuerlichen Geruch

1.1.4 Vegetarier

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✔ ✘

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1.2 Herkunft

Europa, Griechenland, Italien

Tschechien, Polen

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