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Panna acida
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Zincica
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Ciò che è Panna acida e Zincica

Ciò che è

Ciò che è

  • panna acida è un latticino ottenuto dalla fermentazione di una crema regolare con alcuni tipi di batteri lattici.
  • la coltura batterica, che viene introdotto deliberatamente di natura, acido e si addensa la crema.
žinčica o žinčice è una bevanda a base di pecore siero di latte simile a kefir. è un sottoprodotto del processo di produzione del formaggio bryndza.

Colore

Bianca
-

Sapore

Aspro
Aspro, Dolce

Aroma

Latteo
odore acido

Vegetariano

Origine

Europa, Grecia, Italia
Repubblica Ceca, Polonia