Was ist
Ricotta ist ein italienischer Molkenkäse aus Schaf- oder Kuh gemacht, oder italienische Wasserbüffelmilch Molke aus der Käseherstellung übrig.
Saure Sahne ist ein Milchprodukt , erhalten durch eine regelmäßige Creme mit bestimmten Arten von Milchsäurebakterien fermentieren.
Farbe
Weiß
Weiß
Geschmack
-
Sauer
Aroma
-
Milchig
Vegetarier
✔
✘
✔
✘
Herkunft
Italien
Europa, Griechenland, Italien