Qué es
Ricotta es un queso de suero italiana hecha de oveja o de vaca, cabra, búfalo de agua o italiano suero de la leche sobrante de la producción de queso.
La crema agria es un producto lácteo obtenido por fermentación de una crema regular con ciertos tipos de bacterias de ácido láctico.
Color
blanco
blanco
Sabor
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agrio
Aroma
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lechoso
Vegetariano
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Origen
Italia
Europa, Grecia, Italia