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Paneer
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Fontinakäse
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Paneer
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Fontinakäse

Was ist Paneer und Fontinakäse

Was ist

Was ist

Paneer, eine Art Käse, eine südasiatische Küche, ist ein nicht gealterten Käse von Milch mit Essig, Zitronensaft oder andere Säuren am laufenden Band.
Fontina-Käse ist ein italienischer, Kuhmilchkäse, der PDO Status europäisches Recht erworben hat.

Farbe

Weiß
Elfenbein

Geschmack

Milchig
Cremig, Glatt, Torte

Aroma

Frisch, Milchig
Mild, Säuerlichen Geruch

Vegetarier

Herkunft

Afghanistan, Indien, Iran, Südasiatischen Ländern wie Bangladesch, Bhutan, Indien, Malediven, Tadschikistan
Italien