Was ist Molkenprotein und Kaymak

Molkenprotein

Kaymak

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1 Was ist

1.1 Was ist

Molke ist ein natürlicher Stoff, der flüssige Teil der frischen Milch, die über von der Käseherstellung übrig bleibt.

Kaymak ist eine Art konzentrierte Creme, die traditionell aus Büffel oder Kuhmilch in der Türkei hergestellt wird. Es wird im Allgemeinen mit Honig zum Frühstück und einigen traditionellen türkischen Desserts verzehrt.

1.1.1 Farbe

Weiß

1.1.2 Geschmack

Hängt davon ab hinzugefügt Aromastoffe

Cremig, Milchig

1.1.3 Aroma

Nicht Verfügbar

Milchig

1.1.4 Vegetarier

✔ ✘

72% Dairy Foods High in Protein Milchprodukte have it !

✔ ✘

62% High Calorie Dairy Products Milchprodukte have it !

1.2 Herkunft

Europa

Zentralasiatischen Ländern wie Kasachstan, Kirgisien, Tadschikistan

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