Ciò che è
siero di latte è una sostanza naturale, la parte liquida del latte fresco che rimane sulla fabbricazione di formaggio.
kaymak è una sorta di crema concentrata, che viene tradizionalmente fabbricato di bufala o di latte vaccino in Turchia. è generalmente consumato con miele a colazione e alcuni dolci tradizionali turchi.
Colore
Bianca
Bianca
Sapore
Dipende da agenti aromatizzanti aggiunti
Cremoso, Latteo
Aroma
-
Latteo
Vegetariano
sì
sì
Origine
Europa
paesi dell'Asia centrale come il Kazakistan, Kirghizistan, Tagikistan