O que é Proteína de soro e Kaymak

Proteína de soro

Kaymak

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1 O que é

1.1 O que é

Whey é uma substância natural, a parte líquida do leite fresco que sobra da fabricação de queijo.

Kaymak é um tipo de creme de concentrado, o que é tradicionalmente fabricados a partir de búfalo ou leite de vaca na Turquia. É geralmente consumido com mel no café da manhã e algumas sobremesas tradicionais turcas.

1.1.1 Cor

branco

1.1.2 Sabor

depende de agentes aromatizantes

cremoso, leitoso

1.1.3 Aroma

não disponível

leitoso

1.1.4 Vegetariano

sim

1.2 Procedência

Europa

países da Ásia Central, como o Cazaquistão, Quirguizistão, Tajiquistão

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