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Was ist Joghurt und Kefir

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Was ist

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Geschmack

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Vegetarier

Herkunft

 
Joghurt, in einfachen Worten, ist die bakterielle Fermentation von Milch, die oft gesüßt oder aromatisiert werden. Lactobacillus & Streptococcus sind die vitalen Bakterien für den dicken Textur und Konsistenz des Joghurts.
Weiß
Cremig
Frisch
✔✘
Zentralasiatischen Ländern wie Kasachstan, Kirgisien, Tadschikistan
 
Kefir ist Milch unter Verwendung von Kefir Körner enthalten, vorteilhaft Hefe sowie probiotische Bakterien im Joghurt hergestellt vergoren.
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Hefig
Milchig
✔✘
Nordkaukasus Regionen