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Was ist Joghurt und Kefir

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Was ist

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Farbe

Geschmack

Aroma

Vegetarier

Herkunft

 
Joghurt, in einfachen Worten, ist die bakterielle Fermentation von Milch, die oft gesüßt oder aromatisiert werden. Lactobacillus & Streptococcus sind die vitalen Bakterien für den dicken Textur und Konsistenz des Joghurts.
Weiß
Cremig
Frisch
Zentralasiatischen Ländern wie Kasachstan, Kirgisien, Tadschikistan
 
Kefir ist Milch unter Verwendung von Kefir Körner enthalten, vorteilhaft Hefe sowie probiotische Bakterien im Joghurt hergestellt vergoren.
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Hefig
Milchig
Nordkaukasus Regionen