Quel est
yogourt, en termes simples, est la fermentation bactérienne du lait qui est souvent sucré ou aromatisé. lactobacillus et streptocoques sont les bactéries est vital pour la texture et la consistance épaisse du yogourt.
kéfir est un lait fermenté fabriqué à aide de grains de kéfir benefiicial contenant de la levure, ainsi que des bactéries probiotiques présents dans le yaourt.
Couleur
Blanc
-
Saveur
Crémeux
Écumeux
Arôme
Frais
Laiteux
Végétarien
Non
Oui
Origine
pays d'Asie centrale comme le Kazakhstan, tajikistan
régions du Caucase du Nord