Was ist
Gouda ist ein holländischer Käse, nach der Stadt Gouda in den Niederlanden benannt.
Es ist ein Gericht aus erfahrenen, angespannt oder verdünnten Joghurt, in den ehemaligen osmanischen Ländern gegessen. Es ist ähnlich wie in Balkan Küche Tarator.
Geschmack
Cremig, Fruchtig, Nussartig, Süß
Sauer