Was ist
Es ist ein Gericht aus erfahrenen, angespannt oder verdünnten Joghurt, in den ehemaligen osmanischen Ländern gegessen. Es ist ähnlich wie in Balkan Küche Tarator.
Gouda ist ein holländischer Käse, nach der Stadt Gouda in den Niederlanden benannt.
Geschmack
Sauer
Cremig, Fruchtig, Nussartig, Süß