Was ist
Fontina-Käse ist ein italienischer, Kuhmilchkäse, der PDO Status europäisches Recht erworben hat.
Neufchatel ist ein französisch-Kuhmilch-Käse, die eine weiche Textur hat.
Farbe
Elfenbein
Weiß
Geschmack
Cremig, Glatt, Torte
Pilzig, Nussartig, Salzig, Scharf
Aroma
Mild, Säuerlichen Geruch
Säuerlichen Geruch
Vegetarier
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Herkunft
Italien
Frankreich