Ciò che è
fontina è un formaggio italiano latte di mucca che ha acquisito lo status di PDO diritto europeo.
Neufchatel è un formaggio di latte di mucca francese, che ha una consistenza morbida.
Colore
Avorio
Bianca
Sapore
Cremoso, Liscio, Tart
Mushroomy, Ricco di noci, Salato, Affilato
Aroma
Mite, odore acido
odore acido
Vegetariano
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Origine
Italia
Francia