1 Was ist
1.1 Was ist
- Brie-Käse ist ein Französisch Weichkäse, benannt nach dem Französisch Region Brie.
- Es ist nicht pasteurisiert Form Kuhmilch hergestellt und hat einen würzigen Geschmack.
Quark ist eine weiche, weiße Substanz gebildet wird, wenn Milch gerinnt, als Grundlage für die Käse verwendet.
1.1.1 Farbe
1.1.2 Geschmack
Fruchtig, Mild, Nussartig, Scharf
Sauer
1.1.3 Aroma
Ausgesprochen, Stark
Frisch, Säuerlichen Geruch
1.1.4 Vegetarier
1.2 Herkunft