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Viili vs Gelato


Gelato vs Viili


Kalorien

Kalorien in 1 Tasse
170,00 Kcal  
29
197,00 Kcal  
31

Kalorien
67,80 Kcal  
99+
210,00 Kcal  
99+

Kalorien in 1 Esslöffel
35,00 Kcal  
23
90,00 Kcal  
99+

Kalorien in 1 oz
60,00 Kcal  
27
90,00 Kcal  
40

Kalorien in 1 Scheibe
64,00 Kcal  
15
127,00 Kcal  
99+

Serviergröße
100  
100  

Proteine
3,49 g  
99+
3,50 g  
99+

Kohlenhydrate
4,20 g  
99+
23,00 g  
20

Faser
0,00 g  
16
0,00 g  
16

Zucker
22,00 g  
99+
20,00 g  
99+

Fette
4,13 g  
25
13,00 g  
99+

Fettgehalt
3 %  
3
7 %  
7

Gesättigte Fette
2,71 g  
29
7,00 g  
99+

Trans-Fette
0,00 g  
0,00 g  

Polyungesättigten Fette
0,06 g  
99+
0,35 g  
99+

Einfach ungesättigte Fette
0,96 G  
99+
3,00 G  
99+

Ernährung

Serviergröße
100  
100  

Cholesterin
16,10 mg  
99+
45,00 mg  
30

Vitamine
  
  

Vitamin A
13,44 IU  
99+
400,00 IU  
99+

Vitamin B1 (Thiamin)
0,04 mg  
23
0,01 mg  
99+

Vitamin B2 (Riboflavin)
0,16 mg  
99+
0,09 mg  
99+

Vitamin B3 (Niacin)
0,09 mg  
99+
0,30 mg  
23

Vitamin B6 (Pyridoxin)
0,04 mg  
99+
0,02 mg  
99+

Vitamin B9 (Folsäure, Folat)
12,30 µg  
26
-  

Vitamin B12 (Cobalamin)
0,34 µg  
99+
0,50 µg  
33

Vitamin C (Ascorbinsäure)
0,00 mg  
38
0,00 mg  
38

Vitamin-D
0,40 IU  
99+
40,00 IU  
14

Vitamin D (D2 + D3)
0,10 µg  
18
0,00 µg  
19

Vitamin E (Alpha- Tocopherol)
0,10 mg  
99+
0,11 mg  
99+

Vitamin K (Phyllochinon)
0,30 µg  
29
1,00 µg  
25

Mineralien
  
  

Kalzium
114,00 mg  
99+
100,00 mg  
99+

Eisen
0,00 mg  
99+
0,00 mg  
99+

Magnesium
11,50 mg  
40
0,00 mg  
99+

Phosphor
93,10 mg  
99+
0,00 mg  
99+

Kalium
170,00 mg  
36
0,00 mg  
99+

Natrium
37,50 mg  
99+
70,00 mg  
99+

Zink
0,43 mg  
99+
0,00 mg  
99+

Andere
  
  

Wasser
87,42 g  
65,00 g  

Koffein
0,00 g  
0,00 g  

Besondere Vorzüge

Nutzen für die Gesundheit
Hilft im ACE-hemmende Aktivität, Antioxidative Wirkung, Antitumor -Aktivität, Immunmodulatorische Effekte  
Senkt den Blutdruck  

Andere allgemeiner Vorteile
-  
Abhilfe für Stress und Angst, Steigert Immunsystem, Bietet Energie  

Haar und Schönheit Vorteile
  
  

Hautpflege
Antioxidative Wirkung  
Hellt den Hautton, Natürliche Haut softner, Verjüngt Haut  

Haarpflege
-  
Stärkt die Haarwurzeln  

Ernährungsphysiologische Bedeutung und Verwendungen
  
  

Verwendungen
-  
-  

Ernährungs Bedeutung
Reich an Probiotika  
Gute Quelle für Vitamin B-12, Gute Quelle für Kalzium, Enthält eine gute Menge an Vitaminen, Reich an Vitamin A  

Allergie
  
  

Allergie-Symptome
-  
-  

Was ist

Was ist
  • Viili ist ein Joghurt-wie mesophilen fermentierter Milch, die in den nordischen Ländern stammen.
  • Viili ist ein traditionelles Erbstück Joghurt aus Finnland.
  
Gelato, ein italienisches Wort für Eis, ist mit Milch, Sahne, Zucker und verschiedene Aromastoffe hergestellt, die in den Kalorien niedriger sind, Fette und Zucker als Eis.  

Farbe
Weiß  
-  

Geschmack
Joghurt wie  
-  

Aroma
Milchig  
-  

Vegetarier
Yes  
Yes  

Herkunft
Finnland, Schweden  
Ägypten, Italien, Rom  

Wie zu machen

Serviergröße
100  
100  

Zutaten
Villi Kultur, Vollmilch  
½ Tasse Zucker, 2½ Tassen Vollmilch, 2 Gläser Wasser, 2 Teelöffel Vanilleextrakt, 5-6 Eier, Erdbeer-Püree oder Schokoladensirup  

Gärmediums
Lactococcus lactis subsp cremoris, Leuconostoc mesenteroides  
-  

Benötigte Dinge
Glasbehälter mit Deckel, Schüssel, Baumwolle Serviette, Tasse, Messbecher, Teller  
2 Schüsseln, Mixer, Topf, Flache Pfanne, Rührer  

Zeitdauer
  
  

Vorbereitungszeit
24 Stunden  
3- 4 Stunden  

Kochzeit
-  
30  

Alterungszeit
-  
-  

Lagerung und Haltbarkeit
  
  

Kühltemperatur
64,00 °F  
12
98,00 °F  
6

Haltbarkeit
15 Tage  
2- 3 Monate  

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