Einfach ungesättigte Fette
Vitamin B9 (Folsäure, Folat)
Vitamin C (Ascorbinsäure)
Vitamin E (Alpha- Tocopherol)
Nutzen für die Gesundheit
Abhilfe für Stress und Angst
Absorbiert von Calcium und Vitamin B, Fiebermittel, Reduziert Cholesterin, Steigert Immunsystem, Schutz vor Herzkrankheiten
Andere allgemeiner Vorteile
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Lactose Intolerants, Verhindert Krebs, Steigert Immunsystem, Mikrobiologische Sicherheits
Haar und Schönheit Vorteile
Hautpflege
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kann es auf die Haut helfen, den Schmerz von Sonnenbrand lindern, Hilft zu verlangsamen Zeichen des Alterns, Reich an Milchsäure
Ernährungsphysiologische Bedeutung und Verwendungen
Ernährungs Bedeutung
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Gute Quelle für Kalzium, Niedriger Fettgehalt, Reich an Probiotika
Allergie-Symptome
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Blähungen, Bauchkrämpfe, Bauchschmerzen, Durchfall, Flatulenz oder Gase, Übelkeit, Übelkeit und Erbrechen, Ausschläge in Form von Nesselsucht, Entzündungen der Haut, Erbrechen, Pfeifender Atem
Was ist
Matzoon ist ein fermentiertes Milchprodukt armenischer Herkunft.
MURSIK ist ein fermentiertes Joghurtgetränk kombiniert mit Asche aus cromwo. Es wird in speziell Gourd Behälter in Kenia vorbereitet.
Geschmack
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Bitter, Scharf
Herkunft
Amerikanisch
Kenia
Zutaten
1/2 Liter Milch, Hefe
Pasteurisierter Kuhmilch oder Ziegenmilch
Gärmediums
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Lactobacillus plantarum
Benötigte Dinge
Glasbehälter mit Deckel, Schüssel, Mikrowelle, Topf, Rührer
Getrocknete Kürbis
Vorbereitungszeit
3- 4 Stunden
2- 3 Stunden
Alterungszeit
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2 - 4 Wochen
Haltbarkeit
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Etwa 3 Monate