Branza mozzarella

Brânză elvețiană

Branza mozzarella Vs Brânză elvețiană Fapte

Branza mozzarella

Brânză elvețiană

Add ⊕

1 Calorii

1.1 calorii

300,00 kcal393,00 kcal

0 904

1.2 Calorii În 1 Cupa

336,00 kcal519,00 kcal

70 1628

1.3 Calorii In 1 Tbsp

Nu se aplică59,00 kcal

8 102

1.4 Calorii În 1 Oz

85,00 kcal111,00 kcal

12.2 204

1.5 Calorii 1 felie de

85,00 kcal110,00 kcal

12.2 425

1.6 Portie

100

1.7 proteine

22,17 G26,96 G

0 215

1.8 Carbohidrați

2,19 G1,44 G

0 205

1.8.1 Fibră

0,00 G0,00 G

0 10.3

1.8.2 Zahăr

1,03 G0,00 G

0 54.08

1.9 grăsimi

22,35 G30,99 G

0.1 175

1.9.1 Conținut de grăsime

Nu e disponibilNu e disponibil

1 91

1.9.2 Grăsime saturată

13,15 G18,23 G

0 67

1.9.3 Grasimi nesaturate

Nu e disponibil2,00 G

0 162

1.9.4 polinesaturate Grăsime

0,77 G1,34 G

0 48

1.9.5 mononesaturate Grăsime

6,57 G8,05 G

0 32.9

2 Nutriție

2.1 Portie

100

2.2 colesterol

2,50 mg92,00 mg

0 325

2.3 vitamine

2.3.1 vitamina A

676,00 UI1.047,00 UI

0 2499

2.3.2 Vitamina B1 (tiamină)

0,03 mg0,01 mg

0 3.5

2.3.3 Vitamina B2 (riboflavina)

0,28 mg0,30 mg

0 2.017

2.3.4 Vitamina B3 (niacina)

0,10 mg0,06 mg

0 13.112

2.3.5 Vitamina B6 (piridoxina)

0,04 mg0,07 mg

-0.026 1.5

2.3.6 Vitamina B9 (acid folic, acid folic)

7,00 pg10,00 pg

0 87

2.3.7 Vitamina B12 (Cobalamina)

2,28 pg3,06 pg

0 4.03

2.3.8 Vitamina C (acid ascorbic)

0,00 mg0,00 mg

0 7.7

2.3.9 Vitamina D

16,00 UI0,00 UI

0 301

2.3.10 Vitamina D (D2 + D3)

0,40 pg0,00 pg

0 7.5

2.3.11 Vitamina E (Alfa- Tocoferol)

0,19 mg0,60 mg

0 24.21

2.3.12 Vitamina K (filochinona)

2,30 pg1,40 pg

0 30.3

2.4 minerale

2.4.1 Calciu

505,00 mg890,00 mg

0 1705

2.4.2 Fier

0,44 mg0,13 mg

0 70

2.4.3 Magneziu

20,00 mg33,00 mg

0 444

2.4.4 Fosfor

354,00 mg574,00 mg

0 1409

2.4.5 Potasiu

76,00 mg574,00 mg

0 1794

2.4.6 Sodiu

627,00 mg187,00 mg

0 7022.4

2.4.7 Zinc

2,92 mg4,37 mg

0 7.31

2.5 Alte

2.5.1 Apă

0,25 G37,63 G

0 221

2.5.2 Cofeină

0,00 G0,00 G

0 0

3 Beneficii

3.1 Beneficii pentru sănătate

efect antioxidativ, Reduce tensiunea arteriala, reduce colesterolul, controale Diabet, Absorbția de calciu și vitamina B, Protejează împotriva gutei, Rac împiedică

Reduce tensiunea arteriala, Mărește absorbția calciului, Mușchii puternici și sănătoși, Ajută la menținerea tensiunii arteriale, Îmbunătățește nivelul de zahăr din sânge, Îmbunătățește metabolismul Rata, Prezența de calciu, Prezența de calciu face dinti puternici și sănătoși, previne Cariile

3.1.1 Alte beneficii pe generale

Stimulează sistemul imunitar, Prezența de calciu, Prezența de calciu face dinti puternici și sănătoși, protejează Gingiile

Mărește absorbția calciului, Bun pentru oase, Bun pentru vedere, Bun pentru sistemul imunitar, alimente cu conținut scăzut de grăsimi, sodiu scăzut, Stimulează creșterea bacteriilor de promovare a sănătății, Hrănește celulele colonului

3.2 Coafura si frumusete Beneficiile

3.2.1 Ingrijirea pielii

Confera pielii stralucitoare si fara defecte, Oferă o piele mai fină, Hrănește cu o moale, suplă și o piele stralucitoare, piele întinerește, Ofera pielii suple, sanatoasa si stralucitoare

Adaugă strălucire pielii, Oferă o piele mai fină, Confera pielii stralucitoare si fara defecte, Ajută la reducerea anti-îmbătrânire arată, softner piele naturala, Hrănește cu o moale, suplă și o piele stralucitoare

3.2.2 Ingrijirea parului

Cel mai bun remediu pentru uscat și Păr aspru, Rezultate obținute în păr strălucitor, Intareste radacinii firului de par, Ajută la o mai bună retenție de umiditate

Nu e disponibil

3.3 Importanța nutritivă și utilizările

3.3.1 utilizări

Nu există utilizări găsite

3.3.2 Importanța nutrițională

Sursă bună de calorii, Sursă bună de proteine, Bună sursă de vitamina B-12, Sursă bună de calciu, Buna sursa de proteine, Conține bună cantitate de vitamine, Sursă bună de riboflavină, Bogat in vitamina A, Bogat în vitamina D

Conține vitamina A, Sursă bună de calciu, Sursă bună de proteine, Conținut scăzut de grăsimi, sodiu scăzut

3.4 Alergie

3.4.1 Simptomele de alergie

Durere abdominală, anafilaxia, tusea, Diaree, Urticarie, Nas înfundat sau rinoree, Vărsături, wheezing

Durere abdominală, reacții anafilactoide, balonarea, Constipație, Diaree, Eczemă, Urticarie, dificultăți de respirație, Pierderea poftei de mâncare, Greaţă, Umflarea gurii, limbii sau a buzelor, Umflarea gâtului, Vărsături, wheezing

4 Ce este

4.1 Ce este

Mozzarella brânză, brânză moale Semi-, este ridicat în conținutul de umiditate Inițial Made Din Italiană Buffalo Lapte Prin paste Metoda filata.

Brânză elvețiană este o brânză ușoară a făcut din lapte de vacă și are o textură mai fermă decât Pat elvețian. Aroma este blândă, dulce și Nut-like.

4.1.1 Culoare

alb

Galben pal

4.1.2 Aromă

Lăptos

cu gust de nucă, Dulce

4.1.3 Aromă

Proaspăt, Lăptos

gustos, Puternic

4.1.4 Vegetarian

4.2 Origine

Italia

Elveţia

5 Modul de a face

5.1 Portie

100

5.2 ingrediente

O tabletă de Cheagul, Acid citric, Sare cușer, Cheagul lichid, Lapte nepasteurizat, întregi Buffalo, Apă

Sare de brânză, Lapte de vacă pasteurizat, bacterii Propioni, cultura de pornire, Cheagul vegetarian, Apă

5.2.1 Agent fermentatie

Not Available

Lactobacillus delbrueckii subsp. bulgaricus, Lactobacillus helveticus, Propionibacterium freudenreichii sbsp. shermani, Streptococcus salivarius sbsp thermophilus

5.3 Lucruri pe care trebuie

Castron, Cuţit, Ceașcă de măsurare, oală de bază non reactivă, cratiță, Termometru, Agitator

brânză de presă, tifon, Cuţit, oală mare, sârmă măturică

5.4 Durata de timp

5.4.1 Timp de pregatire

2- 3 oră

3- 4 oră

5.4.2 Timp de gătit

5.4.3 Timp de imbatranire

Nu se aplică

2 - 4 săptămâni

5.5 Depozitare și valabilitate