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Matzoon vs Bulgarischer Joghurt


Bulgarischer Joghurt vs Matzoon


Kalorien

Kalorien in 1 Tasse
147,00 Kcal  
20
155,00 Kcal  
25

Kalorien
0,06 Kcal  
99+
140,00 Kcal  
99+

Kalorien in 1 Esslöffel
50,00 Kcal  
27
15,00 Kcal  
11

Kalorien in 1 oz
43,00 Kcal  
20
59,00 Kcal  
26

Kalorien in 1 Scheibe
425,00 Kcal  
99+
59,00 Kcal  
13

Serviergröße
100  
100  

Proteine
2,80 g  
99+
8,00 g  
99+

Kohlenhydrate
3,60 g  
99+
8,00 g  
36

Faser
0,00 g  
16
0,00 g  
16

Zucker
5,80 g  
99+
6,00 g  
99+

Fette
3,20 g  
16
9,00 g  
99+

Fettgehalt
2 %  
2
10 %  
10

Gesättigte Fette
1,80 g  
15
6,00 g  
39

Trans-Fette
0,10 g  
2
0,00 g  

Polyungesättigten Fette
0,20 g  
99+
0,20 g  
99+

Einfach ungesättigte Fette
0,80 G  
99+
0,50 G  
99+

Ernährung

Serviergröße
100  
100  

Cholesterin
14,00 mg  
99+
40,00 mg  
33

Vitamine
  
  

Vitamin A
58,00 IU  
99+
40,00 IU  
99+

Vitamin B1 (Thiamin)
0,03 mg  
27
0,04 mg  
23

Vitamin B2 (Riboflavin)
0,18 mg  
99+
0,21 mg  
39

Vitamin B3 (Niacin)
0,10 mg  
99+
0,65 mg  
14

Vitamin B6 (Pyridoxin)
0,05 mg  
39
0,09 mg  
17

Vitamin B9 (Folsäure, Folat)
14,00 µg  
24
15,00 µg  
23

Vitamin B12 (Cobalamin)
0,30 µg  
99+
0,49 µg  
34

Vitamin C (Ascorbinsäure)
2,50 mg  
11
1,20 mg  
23

Vitamin-D
1,20 IU  
99+
150,00 IU  
3

Vitamin D (D2 + D3)
0,30 µg  
15
1,50 µg  
4

Vitamin E (Alpha- Tocopherol)
0,15 mg  
39
0,37 mg  
25

Vitamin K (Phyllochinon)
0,10 µg  
32
0,00 µg  
33

Mineralien
  
  

Kalzium
120,00 mg  
99+
275,00 mg  
36

Eisen
0,40 mg  
32
0,00 mg  
99+

Magnesium
10,00 mg  
99+
32,00 mg  
16

Phosphor
113,00 mg  
99+
117,00 mg  
99+

Kalium
396,00 mg  
14
380,00 mg  
15

Natrium
-  
105,00 mg  
99+

Zink
0,64 mg  
99+
0,50 mg  
99+

Andere
  
  

Wasser
87,53 g  
85,00 g  

Koffein
0,00 g  
0,00 g  

Besondere Vorzüge

Nutzen für die Gesundheit
Abhilfe für Stress und Angst  
Hilft Darminfektionen, Antioxidative Wirkung, Lactose Intolerants, Reduziert Cholesterin, Heilt Hefe-Infektionen, Steigert Immunsystem, Fördert die Verdauung, Verbessert die Ernährung, Schutz vor Herzkrankheiten, Stärkt das Immunsystem, Unterstützt Entgiften  

Andere allgemeiner Vorteile
-  
Hilft Darminfektionen, Antioxidative Wirkung, Lactose Intolerants, Reduziert Cholesterin, Heilt Hefe-Infektionen, Steigert Immunsystem, Fördert die Verdauung, Verbessert die Ernährung, Stärkt das Immunsystem, Unterstützt Entgiften  

Haar und Schönheit Vorteile
  
  

Hautpflege
-  
Antioxidative Wirkung, Ausgezeichnete natürliche Heilmittel für Sonnenbrand, Gibt glühenden und makellose Haut, Schützt die Haut vor dem Austrocknen  

Haarpflege
-  
Stärkt die Haarwurzeln  

Ernährungsphysiologische Bedeutung und Verwendungen
  
  

Verwendungen
-  
Es wird bei der Herstellung von Seifen und mositurizers verwendet  

Ernährungs Bedeutung
-  
Gute Quelle für Protein, Enthält eine gute Menge an Vitaminen, Gute Quelle für Riboflavin  

Allergie
  
  

Allergie-Symptome
-  
-  

Was ist

Was ist
Matzoon ist ein fermentiertes Milchprodukt armenischer Herkunft.  
Bulgarischen Joghurt ist ein leicht sauer schmeckenden Joghurt aus Vollfett frische Milch. ein Bakterium, einzigartig in Bulgarien - Der Joghurt wird unter Verwendung der Stämme von "Lactobacillus bulgaricus" gemacht.  

Farbe
-  
Weiß  

Geschmack
-  
Cremig  

Aroma
-  
Säuerlichen Geruch  

Vegetarier
-  
Yes  

Herkunft
Amerikanisch  
Bulgarien  

Wie zu machen

Serviergröße
450  
100  

Zutaten
1/2 Liter Milch, Hefe  
Magermilch, Vollmilch  

Gärmediums
-  
Lactobacillus delbrueckii subsp. bulgaricus  

Benötigte Dinge
Glasbehälter mit Deckel, Schüssel, Mikrowelle, Topf, Rührer  
Schüssel, Live-Kulturen  

Zeitdauer
  
  

Vorbereitungszeit
3- 4 Stunden  
-  

Kochzeit
15  
-  

Alterungszeit
-  
-  

Lagerung und Haltbarkeit
  
  

Kühltemperatur
39,20 °F  
19
40,00 °F  
18

Haltbarkeit
-  
2- 3 Monate  

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