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mi dieta láctea


Madzun vs Yogur búlgaro


Yogur búlgaro vs Madzun


Calorías

Calorías en 1 taza
147,00 kcal  
20
155,00 kcal  
25

Calorías
0,06 kcal  
99+
140,00 kcal  
99+

Calorías en 1 cda
50,00 kcal  
27
15,00 kcal  
11

Calorías en 1 oz
43,00 kcal  
20
59,00 kcal  
26

Calorías en 1 rebanada de
425,00 kcal  
99+
59,00 kcal  
13

Servicio tamaño
100  
100  

Proteínas
2,80 gramo  
99+
8,00 gramo  
99+

Carbohidratos
3,60 gramo  
99+
8,00 gramo  
36

Fibra
0,00 gramo  
16
0,00 gramo  
16

Azúcar
5,80 gramo  
99+
6,00 gramo  
99+

grasas
3,20 gramo  
16
9,00 gramo  
99+

Contenido gordo
2 %  
2
10 %  
10

Grasa saturada
1,80 gramo  
15
6,00 gramo  
39

Grasas trans
0,10 gramo  
2
0,00 gramo  

Grasa poli-insaturada
0,20 gramo  
99+
0,20 gramo  
99+

Grasa monosaturada
0,80 gramo  
99+
0,50 gramo  
99+

Nutrición

Servicio tamaño
100  
100  

Colesterol
14,00 mg  
99+
40,00 mg  
33

Vitaminas
  
  

Vitamina A
58,00 IU  
99+
40,00 IU  
99+

Vitamina B1 (tiamina)
0,03 mg  
27
0,04 mg  
23

Vitamina B2 (riboflavina)
0,18 mg  
99+
0,21 mg  
39

Vitamina B3 (niacina)
0,10 mg  
99+
0,65 mg  
14

Vitamina B6 (piridoxina)
0,05 mg  
39
0,09 mg  
17

Vitamina B9 (ácido fólico, El folato)
14,00 µg  
24
15,00 µg  
23

Vitamina B12 (cobalamina)
0,30 µg  
99+
0,49 µg  
34

Vitamina C (ácido ascórbico)
2,50 mg  
11
1,20 mg  
23

Vitamina D
1,20 IU  
99+
150,00 IU  
3

Vitamina D (D2+D3)
0,30 µg  
15
1,50 µg  
4

Vitamina E (alfa-tocoferol)
0,15 mg  
39
0,37 mg  
25

Vitamina K (filoquinona)
0,10 µg  
32
0,00 µg  
33

Minerales
  
  

Calcio
120,00 mg  
99+
275,00 mg  
36

Hierro
0,40 mg  
32
0,00 mg  
99+

Magnesio
10,00 mg  
99+
32,00 mg  
16

Phosphorus
113,00 mg  
99+
117,00 mg  
99+

Potasio
396,00 mg  
14
380,00 mg  
15

Sodio
-  
105,00 mg  
99+

Zinc
0,64 mg  
99+
0,50 mg  
99+

Otro
  
  

Agua
87,53 gramo  
85,00 gramo  

Cafeína
0,00 gramo  
0,00 gramo  

Beneficios

Beneficios de la salud
remedio para el estrés y la ansiedad  
infecciones intestinales, efecto antioxidante, intolerantes a la lactosa, reduce el colesterol, cura las infecciones por hongos, estimula el sistema inmunológico, mejora la digestión, mejora la nutrición, protege contra las enfermedades del corazón, fortalece el sistema inmunológico, apoya la desintoxicación  

Otros beneficios generales
-  
infecciones intestinales, efecto antioxidante, intolerantes a la lactosa, reduce el colesterol, cura las infecciones por hongos, estimula el sistema inmunológico, mejora la digestión, mejora la nutrición, fortalece el sistema inmunológico, apoya la desintoxicación  

Beneficios de peluquería y estética
  
  

Protección de la piel
-  
efecto antioxidante, excelente remedio natural para las quemaduras de sol, da a la piel brillante y sin defectos, protege la piel contra la sequedad  

Cuidado del cabello
-  
fortalece las raíces del pelo  

Nutricionales importancia y usos
  
  

Usos
-  
se utiliza en la fabricación de jabones y mositurizers  

Importancia nutricional
-  
buena fuente de proteínas, contiene una buena cantidad de vitaminas, buena fuente de riboflavina  

Alergia
  
  

Síntomas de la alergia
-  
-  

Qué es

Qué es
madzun es un producto lácteo fermentado de origen armenio.  
yogur búlgaro es un yogur de sabor ligeramente amargo elaborado con leche fresca con toda la grasa. el yogur se hace mediante el uso de los acordes de Lactobacillus bulgaricus - una bacteria únicas a Bulgaria.  

Color
-  
blanco  

Sabor
-  
cremoso  

Aroma
-  
olor agrio  

Vegetariano
-  
sí  

Origen
americano  
Bulgaria  

Cómo confeccionar

Servicio tamaño
450  
100  

Ingredientes
leche 1/2 litro, levadura  
leche desnatada, leche entera  

Fermentación Agente
-  
Lactobacillus delbrueckii subsp. bulgaricus  

Cosas que necesitas
recipiente de vidrio con tapa, cuenco, horno microondas, Cazo, agitador de  
cuenco, cultivos vivos  

tiempo duración
  
  

Tiempo de preparación
3- 4 horas  
-  

Hora de cocinar
15  
-  

Tiempo de envejecimiento
-  
-  

Almacenamiento y Estante La vida
  
  

Temperatura de refrigeración
39,20 °F  
19
40,00 °F  
18

Estante La vida
-  
2- 3 meses  

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