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 Meine Molkerei Diät

Matzoon vs Booza

Matzoon
Booza
Booza vs Matzoon


Kalorien
Kalorien in 1 Tasse
147,00 Kcal  
20
264,00 Kcal  
99+
Kalorien
0,06 Kcal  
99+
48,38 Kcal  
99+
Kalorien in 1 Esslöffel
50,00 Kcal  
27
16,00 Kcal  
12
Kalorien in 1 oz
43,00 Kcal  
20
120,00 Kcal  
99+
Kalorien in 1 Scheibe
425,00 Kcal  
99+
96,00 Kcal  
26
Serviergröße
100  
100  
Proteine
2,80 g  
99+
4,63 g  
99+
Kohlenhydrate
3,60 g  
99+
32,75 g  
10
Faser
0,00 g  
16
0,25 g  
15
Zucker
5,80 g  
99+
32,50 g  
99+
Fette
3,20 g  
16
5,38 g  
34
Fettgehalt
2 %  
2
10 %  
10
Gesättigte Fette
1,80 g  
15
3,50 g  
34
Trans-Fette
0,10 g  
2
0,00 g  
Polyungesättigten Fette
0,20 g  
99+
1,20 g  
18
Einfach ungesättigte Fette
0,80 G  
99+
8,20 G  
26
Ernährung
Serviergröße
100  
100  
Cholesterin
14,00 mg  
99+
2,25 mg  
99+
Vitamine
  
  
Vitamin A
58,00 IU  
99+
1.000,00 IU  
14
Vitamin B1 (Thiamin)
0,03 mg  
27
0,02 mg  
36
Vitamin B2 (Riboflavin)
0,18 mg  
99+
0,09 mg  
99+
Vitamin B3 (Niacin)
0,10 mg  
99+
0,20 mg  
31
Vitamin B6 (Pyridoxin)
0,05 mg  
39
0,03 mg  
99+
Vitamin B9 (Folsäure, Folat)
14,00 µg  
24
10,00 µg  
30
Vitamin B12 (Cobalamin)
0,30 µg  
99+
1,10 µg  
21
Vitamin C (Ascorbinsäure)
2,50 mg  
11
0,60 mg  
30
Vitamin-D
1,20 IU  
99+
12,00 IU  
30
Vitamin D (D2 + D3)
0,30 µg  
15
0,10 µg  
18
Vitamin E (Alpha- Tocopherol)
0,15 mg  
39
0,10 mg  
99+
Vitamin K (Phyllochinon)
0,10 µg  
32
0,00 µg  
33
Mineralien
  
  
Kalzium
120,00 mg  
99+
144,80 mg  
99+
Eisen
0,40 mg  
32
0,10 mg  
99+
Magnesium
10,00 mg  
99+
43,00 mg  
10
Phosphor
113,00 mg  
99+
123,00 mg  
99+
Kalium
396,00 mg  
14
299,25 mg  
20
Natrium
-  
76,25 mg  
99+
Zink
0,64 mg  
99+
0,50 mg  
99+
Andere
  
  
Wasser
87,53 g  
65,00 g  
Koffein
0,00 g  
0,00 g  
Besondere Vorzüge
Nutzen für die Gesundheit
Abhilfe für Stress und Angst  
Gegenwart von Calcium, Das Vorhandensein von Kalzium macht die Zähne stark und gesund, Bietet Energie  
Andere allgemeiner Vorteile
-  
-  
Haar und Schönheit Vorteile
  
  
Hautpflege
-  
-  
Haarpflege
-  
-  
Ernährungsphysiologische Bedeutung und Verwendungen
  
  
Verwendungen
-  
-  
Ernährungs Bedeutung
-  
Gute Quelle für Kalzium, Reich an Vitamin A  
Allergie
  
  
Allergie-Symptome
-  
-  
Was ist
Was ist
Matzoon ist ein fermentiertes Milchprodukt armenischer Herkunft.  
Booza oder Arabisch Mastix Eis, ist ein elastischer, klebrig, hohe resistent Eis schmelzen, das Schmelzen in den wärmeren Klimazonen der arabischen Welt verzögern sollte, wo es am häufigsten gefunden.  
Farbe
-  
-  
Geschmack
-  
-  
Aroma
-  
-  
Vegetarier
-  
Yes  
Herkunft
Amerikanisch  
Arabisch  
Wie zu machen
Serviergröße
450  
100  
Zutaten
1/2 Liter Milch, Hefe  
Fußrollenzucker, Creme fraiche, Flüssigstickstoff, Mastix Perlen, Milch, Orangenblütenwasser, Sahlab Pulver  
Gärmediums
-  
-  
Benötigte Dinge
Glasbehälter mit Deckel, Schüssel, Mikrowelle, Topf, Rührer  
Schüssel, Mörtel, Stößel, Topf  
Zeitdauer
  
  
Vorbereitungszeit
3- 4 Stunden  
30- 40 Minuten  
Kochzeit
15  
20  
Alterungszeit
-  
-  
Lagerung und Haltbarkeit
  
  
Kühltemperatur
39,20 °F  
19
39,20 °F  
19
Haltbarkeit
-  
-  
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