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Booza vs Viili


Viili vs Booza


Kalorien

Kalorien in 1 Tasse
264,00 Kcal  
99+
170,00 Kcal  
29

Kalorien
48,38 Kcal  
99+
67,80 Kcal  
99+

Kalorien in 1 Esslöffel
16,00 Kcal  
12
35,00 Kcal  
23

Kalorien in 1 oz
120,00 Kcal  
99+
60,00 Kcal  
27

Kalorien in 1 Scheibe
96,00 Kcal  
26
64,00 Kcal  
15

Serviergröße
100  
100  

Proteine
4,63 g  
99+
3,49 g  
99+

Kohlenhydrate
32,75 g  
10
4,20 g  
99+

Faser
0,25 g  
15
0,00 g  
16

Zucker
32,50 g  
99+
22,00 g  
99+

Fette
5,38 g  
34
4,13 g  
25

Fettgehalt
10 %  
10
3 %  
3

Gesättigte Fette
3,50 g  
34
2,71 g  
29

Trans-Fette
0,00 g  
0,00 g  

Polyungesättigten Fette
1,20 g  
18
0,06 g  
99+

Einfach ungesättigte Fette
8,20 G  
26
0,96 G  
99+

Ernährung

Serviergröße
100  
100  

Cholesterin
2,25 mg  
99+
16,10 mg  
99+

Vitamine
  
  

Vitamin A
1.000,00 IU  
14
13,44 IU  
99+

Vitamin B1 (Thiamin)
0,02 mg  
36
0,04 mg  
23

Vitamin B2 (Riboflavin)
0,09 mg  
99+
0,16 mg  
99+

Vitamin B3 (Niacin)
0,20 mg  
31
0,09 mg  
99+

Vitamin B6 (Pyridoxin)
0,03 mg  
99+
0,04 mg  
99+

Vitamin B9 (Folsäure, Folat)
10,00 µg  
30
12,30 µg  
26

Vitamin B12 (Cobalamin)
1,10 µg  
21
0,34 µg  
99+

Vitamin C (Ascorbinsäure)
0,60 mg  
30
0,00 mg  
38

Vitamin-D
12,00 IU  
30
0,40 IU  
99+

Vitamin D (D2 + D3)
0,10 µg  
18
0,10 µg  
18

Vitamin E (Alpha- Tocopherol)
0,10 mg  
99+
0,10 mg  
99+

Vitamin K (Phyllochinon)
0,00 µg  
33
0,30 µg  
29

Mineralien
  
  

Kalzium
144,80 mg  
99+
114,00 mg  
99+

Eisen
0,10 mg  
99+
0,00 mg  
99+

Magnesium
43,00 mg  
10
11,50 mg  
40

Phosphor
123,00 mg  
99+
93,10 mg  
99+

Kalium
299,25 mg  
20
170,00 mg  
36

Natrium
76,25 mg  
99+
37,50 mg  
99+

Zink
0,50 mg  
99+
0,43 mg  
99+

Andere
  
  

Wasser
65,00 g  
87,42 g  

Koffein
0,00 g  
0,00 g  

Besondere Vorzüge

Nutzen für die Gesundheit
Gegenwart von Calcium, Das Vorhandensein von Kalzium macht die Zähne stark und gesund, Bietet Energie  
Hilft im ACE-hemmende Aktivität, Antioxidative Wirkung, Antitumor -Aktivität, Immunmodulatorische Effekte  

Andere allgemeiner Vorteile
-  
-  

Haar und Schönheit Vorteile
  
  

Hautpflege
-  
Antioxidative Wirkung  

Haarpflege
-  
-  

Ernährungsphysiologische Bedeutung und Verwendungen
  
  

Verwendungen
-  
-  

Ernährungs Bedeutung
Gute Quelle für Kalzium, Reich an Vitamin A  
Reich an Probiotika  

Allergie
  
  

Allergie-Symptome
-  
-  

Was ist

Was ist
Booza oder Arabisch Mastix Eis, ist ein elastischer, klebrig, hohe resistent Eis schmelzen, das Schmelzen in den wärmeren Klimazonen der arabischen Welt verzögern sollte, wo es am häufigsten gefunden.  
  • Viili ist ein Joghurt-wie mesophilen fermentierter Milch, die in den nordischen Ländern stammen.
  • Viili ist ein traditionelles Erbstück Joghurt aus Finnland.
  

Farbe
-  
Weiß  

Geschmack
-  
Joghurt wie  

Aroma
-  
Milchig  

Vegetarier
Yes  
Yes  

Herkunft
Arabisch  
Finnland, Schweden  

Wie zu machen

Serviergröße
100  
100  

Zutaten
Fußrollenzucker, Creme fraiche, Flüssigstickstoff, Mastix Perlen, Milch, Orangenblütenwasser, Sahlab Pulver  
Villi Kultur, Vollmilch  

Gärmediums
-  
Lactococcus lactis subsp cremoris, Leuconostoc mesenteroides  

Benötigte Dinge
Schüssel, Mörtel, Stößel, Topf  
Glasbehälter mit Deckel, Schüssel, Baumwolle Serviette, Tasse, Messbecher, Teller  

Zeitdauer
  
  

Vorbereitungszeit
30- 40 Minuten  
24 Stunden  

Kochzeit
20  
-  

Alterungszeit
-  
-  

Lagerung und Haltbarkeit
  
  

Kühltemperatur
39,20 °F  
19
64,00 °F  
12

Haltbarkeit
-  
15 Tage  

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