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Meine Molkerei Diät


Frischkäse vs Goudakäse


Goudakäse vs Frischkäse


Kalorien

Kalorien in 1 Tasse
812,00 Kcal  
99+
356,00 Kcal  
99+

Kalorien
350,00 Kcal  
33
356,00 Kcal  
29

Kalorien in 1 Esslöffel
35,00 Kcal  
23
20,00 Kcal  
15

Kalorien in 1 oz
99,00 Kcal  
99+
101,00 Kcal  
99+

Kalorien in 1 Scheibe
66,00 Kcal  
16
356,00 Kcal  
99+

Serviergröße
100  
100  

Proteine
6,15 g  
99+
24,94 g  
13

Kohlenhydrate
5,52 g  
99+
2,22 g  
99+

Faser
0,00 g  
16
0,00 g  
16

Zucker
3,76 g  
35
2,22 g  
23

Fette
34,44 g  
99+
27,44 g  
99+

Fettgehalt
65 %  
38
27 %  
24

Gesättigte Fette
2,93 g  
31
17,61 g  
99+

Trans-Fette
15,00 g  
17
0,20 g  
3

Polyungesättigten Fette
0,22 g  
99+
0,66 g  
99+

Einfach ungesättigte Fette
1,29 G  
99+
7,75 G  
34

Ernährung

Serviergröße
100  
100  

Cholesterin
0,00 mg  
99+
114,00 mg  
6

Vitamine
  
  

Vitamin A
1.111,00 IU  
7
563,00 IU  
33

Vitamin B1 (Thiamin)
0,00 mg  
99+
0,03 mg  
27

Vitamin B2 (Riboflavin)
0,03 mg  
99+
0,33 mg  
24

Vitamin B3 (Niacin)
0,09 mg  
99+
0,06 mg  
99+

Vitamin B6 (Pyridoxin)
0,06 mg  
35
0,08 mg  
22

Vitamin B9 (Folsäure, Folat)
1,00 µg  
99+
21,00 µg  
17

Vitamin B12 (Cobalamin)
0,03 µg  
99+
1,54 µg  
11

Vitamin C (Ascorbinsäure)
0,00 mg  
38
0,00 mg  
38

Vitamin-D
0,00 IU  
99+
20,00 IU  
26

Vitamin D (D2 + D3)
0,00 µg  
19
0,50 µg  
13

Vitamin E (Alpha- Tocopherol)
0,86 mg  
13
0,24 mg  
33

Vitamin K (Phyllochinon)
0,30 µg  
29
2,30 µg  
15

Mineralien
  
  

Kalzium
97,00 mg  
99+
400,00 mg  
28

Eisen
0,11 mg  
99+
0,52 mg  
26

Magnesium
9,00 mg  
99+
70,00 mg  
8

Phosphor
107,00 mg  
99+
444,00 mg  
20

Kalium
132,00 mg  
99+
1.409,00 mg  
2

Natrium
314,00 mg  
33
600,00 mg  
25

Zink
0,50 mg  
99+
1,14 mg  
33

Andere
  
  

Wasser
52,62 g  
41,46 g  

Koffein
0,00 g  
0,00 g  

Besondere Vorzüge

Nutzen für die Gesundheit
Hilft Gewichtszunahme, Hält voll fühlen, Bietet Energie  
Starke und gesunde Muskeln, Senkt das Risiko für CHD, Gegenwart von Calcium, Das Vorhandensein von Kalzium macht die Zähne stark und gesund, Verhindert Krebs  

Andere allgemeiner Vorteile
-  
Gut für die Knochen, Gut für das Immunsystem, Starke und gesunde Muskeln, Lactose Intolerants, Unterstützt das Immunsystem  

Haar und Schönheit Vorteile
  
  

Hautpflege
Gibt eine glattere Haut, Schrumpft und strafft die Poren  
Gibt glühenden und makellose Haut, Gibt eine glattere Haut, Pflegt mit einem weichen, geschmeidigen und strahlende Haut, Verjüngt Haut, Bietet geschmeidig, gesund und strahlende Haut  

Haarpflege
Stimuliert das Haarwachstum, Stärkt die Haarwurzeln  
Beste Heilmittel für trockene und raue Haar, Ergebnisse in glänzendes Haar, Stärkt die Haarwurzeln, Hilft bei der besseren Feuchtigkeitsspeicherung  

Ernährungsphysiologische Bedeutung und Verwendungen
  
  

Verwendungen
-  
Es wird in der Regel auf Sandwiches verwendet, entweder kalt oder geschmolzen  

Ernährungs Bedeutung
Viele Kalorien, Reichen Fettgehalt  
Gute Quelle für Kalzium, Gute Quelle für Protein, Gute Quelle für Vitamin B-12, Reiche Quelle von Vitamin K2  

Allergie
  
  

Allergie-Symptome
Anaphylaxie, Krämpfe, Durchfall, Nesselsucht, Juckende Hautausschläge, Erschwerte Atmung, Verstopfte Nase, Orale Schwellung, Erbrechen, Pfeifender Atem  
Blähungen, Bauchkrämpfe, Anaphylaxie, Durchfall, Ekzem, Flatulenz oder Gase, Ausschläge in Form von Nesselsucht, Laufende oder verstopfte Nase, Entzündungen der Haut, Anschwellen von Mund, Zunge oder Lippen, Anschwellen der Kehle, Nesselausschlag, Erbrechen, Pfeifender Atem  

Was ist

Was ist
Frischkäse ist ein weicher frisch Frischkäse mit hohem Fettgehalt von Vollmilch hergestellt.  
Gouda ist ein holländischer Käse, nach der Stadt Gouda in den Niederlanden benannt.  

Farbe
Weiß  
Gelb  

Geschmack
Cremig, Mild, Süß  
Cremig, Fruchtig, Nussartig, Süß  

Aroma
Frisch, Angenehm  
Säuerlichen Geruch  

Vegetarier
Yes  
No  

Herkunft
USA  
Niederlande  

Wie zu machen

Serviergröße
100  
100  

Zutaten
Calciumchlorid, Kuhmilch, Koscheres Salz, Flüssiglab, Mesophile Starterkultur, Pasteurisierte Sahne  
Calciumchlorid, Käse Salz, Kaltes Wasser, Kuhmilch, Mesophile Starterkultur, Lab  

Gärmediums
Mesophilic bacteria  
Lactococcus Lactis, Leuconostoc mesenteroides  

Benötigte Dinge
Schüssel, Sieb, Großer Topf, Musselin  
Käsepresse, Cheesecloth, Container, Messer, Entwässern Matte, Schwergewicht, Mixer, Schimmel, Plastikfolie, Presse  

Zeitdauer
  
  

Vorbereitungszeit
2 Wochen  
24 Stunden  

Kochzeit
30  
120  

Alterungszeit
-  
12 Monate  

Lagerung und Haltbarkeit
  
  

Kühltemperatur
40,00 °F  
18
0,00 °F  
24

Haltbarkeit
3-4 Wochen  
Etwa 3 Monate  

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