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Frischkäse
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Creme Fraiche
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Frischkäse
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Creme Fraiche

Frischkäse vs Creme Fraiche

Kalorien

Kalorien in 1 Tasse

812,00 Kcal457,00 Kcal
50 1927
👆🏻

Kalorien

350,00 Kcal393,00 Kcal
0 904
👆🏻

Kalorien in 1 Esslöffel

35,00 Kcal52,00 Kcal
2 133
👆🏻

Kalorien in 1 oz

99,00 Kcal110,00 Kcal
10 717
👆🏻

Kalorien in 1 Scheibe

66,00 Kcal396,00 Kcal
12.2 899
👆🏻

Serviergröße

100
100

Proteine

6,15 g2,26 g
0 215
👆🏻

Kohlenhydrate

5,52 g1,46 g
0 205
👆🏻

Faser

0,00 g0,00 g
0 10.3
👆🏻

Zucker

3,76 g1,80 g
0 54.08
👆🏻

Fette

34,44 g31,00 g
0.1 175
👆🏻

Fettgehalt

65 %28 %
0 100
👆🏻

Gesättigte Fette

2,93 g22,10 g
0 67
👆🏻

Trans-Fette

15,00 g0,20 g
0 162
👆🏻

Polyungesättigten Fette

0,22 g0,85 g
0 48
👆🏻

Einfach ungesättigte Fette

1,29 G7,66 G
0 32.9
👆🏻

Ernährung

Serviergröße

100
100

Cholesterin

0,00 mg57,00 mg
0 325
👆🏻

Vitamine

Vitamin A

1.111,00 IU190,00 IU
0 2499
👆🏻

Vitamin B1 (Thiamin)

0,00 mg0,02 mg
0 3.5
👆🏻

Vitamin B2 (Riboflavin)

0,03 mg0,17 mg
0 2.017
👆🏻

Vitamin B3 (Niacin)

0,09 mg0,16 mg
0 13.112
👆🏻

Vitamin B6 (Pyridoxin)

0,06 mg0,03 mg
-0.026 1.5
👆🏻

Vitamin B9 (Folsäure, Folat)

1,00 µg23,50 µg
0 87
👆🏻

Vitamin B12 (Cobalamin)

0,03 µg0,12 µg
0 4.03
👆🏻

Vitamin C (Ascorbinsäure)

0,00 mg0,50 mg
0 7.7
👆🏻

Vitamin-D

0,00 IU0,20 IU
0 301
👆🏻

Vitamin D (D2 + D3)

0,00 µg0,50 µg
0 7.5
👆🏻

Vitamin E (Alpha- Tocopherol)

0,86 mg0,50 mg
0 24.21
👆🏻

Vitamin K (Phyllochinon)

0,30 µg0,00 µg
0 30.3
👆🏻

Mineralien

Kalzium

97,00 mg75,00 mg
0 1705
👆🏻

Eisen

0,11 mg0,08 mg
0 70
👆🏻

Magnesium

9,00 mg0,00 mg
0 444
👆🏻

Phosphor

107,00 mg64,00 mg
0 1409
👆🏻

Kalium

132,00 mg101,00 mg
0 1794
👆🏻

Natrium

314,00 mg26,70 mg
0 7022.4
👆🏻

Zink

0,50 mg0,24 mg
0 7.31
👆🏻

Andere

Wasser

52,62 g64,20 g
0 221
👆🏻

Koffein

0,00 g0,00 g
0 0
👆🏻

Besondere Vorzüge

Nutzen für die Gesundheit

Hilft Gewichtszunahme, Hält voll fühlen, Bietet Energie
Lactose Intolerants, Senkt das Risiko für CHD, Mikrobiologische Sicherheits, Gegenwart von Calcium, Das Vorhandensein von Kalzium macht die Zähne stark und gesund

Andere allgemeiner Vorteile

-
Low-Carb-Lebensmittel

Haar und Schönheit Vorteile

Hautpflege

Gibt eine glattere Haut, Schrumpft und strafft die Poren
Gibt eine glattere Haut, Natürliche Feuchtigkeitscreme, Schützt die Haut vor dem Austrocknen

Haarpflege

Stimuliert das Haarwachstum, Stärkt die Haarwurzeln
Beste Heilmittel für trockene und raue Haar, Ausgezeichnete Haarspülung, Hilft bei der besseren Feuchtigkeitsspeicherung, Ergebnisse in glänzendes Haar

Ernährungsphysiologische Bedeutung und Verwendungen

Verwendungen

-
-

Ernährungs Bedeutung

Viele Kalorien, Reichen Fettgehalt
Gute Quelle für Kalzium, Reich an Probiotika

Allergie

Allergie-Symptome

Anaphylaxie, Krämpfe, Durchfall, Nesselsucht, Juckende Hautausschläge, Erschwerte Atmung, Verstopfte Nase, Orale Schwellung, Erbrechen, Pfeifender Atem
-

Was ist

Was ist

Frischkäse ist ein weicher frisch Frischkäse mit hohem Fettgehalt von Vollmilch hergestellt.
Creme fraiche

Farbe

Weiß
Weiß

Geschmack

Cremig, Mild, Süß
Sauer

Aroma

Frisch, Angenehm
Frisch

Vegetarier

Herkunft

USA
Frankreich

Wie zu machen

Serviergröße

100
100

Zutaten

Calciumchlorid, Kuhmilch, Koscheres Salz, Flüssiglab, Mesophile Starterkultur, Pasteurisierte Sahne
kultiviert Buttermilch, Pasteurisierte Sahne

Gärmediums

Mesophilic bacteria
-

Benötigte Dinge

Schüssel, Sieb, Großer Topf, Musselin
Cheesecloth, Einmachglas, Rührer

Zeitdauer

Vorbereitungszeit

2 Wochen
5 Minuten

Kochzeit

30
2 Tage

Alterungszeit

-
-

Lagerung und Haltbarkeit

Kühltemperatur

40,00 °F39,20 °F
-20 383
👆🏻

Haltbarkeit

3-4 Wochen
3- 5 Tage