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Frischkäse
Frischkäse

Brie Käse
Brie Käse



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Frischkäse
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Brie Käse

Frischkäse vs Brie Käse

Kalorien

Kalorien in 1 Tasse

812,00 Kcal416,00 Kcal
50 1927
👆🏻

Kalorien

350,00 Kcal334,00 Kcal
0 904
👆🏻

Kalorien in 1 Esslöffel

35,00 Kcal57,00 Kcal
2 133
👆🏻

Kalorien in 1 oz

99,00 Kcal95,00 Kcal
10 717
👆🏻

Kalorien in 1 Scheibe

66,00 Kcal101,00 Kcal
12.2 899
👆🏻

Serviergröße

100
100

Proteine

6,15 g20,75 g
0 215
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Kohlenhydrate

5,52 g0,45 g
0 205
👆🏻

Faser

0,00 g0,00 g
0 10.3
👆🏻

Zucker

3,76 g0,45 g
0 54.08
👆🏻

Fette

34,44 g27,68 g
0.1 175
👆🏻

Fettgehalt

65 %20 %
0 100
👆🏻

Gesättigte Fette

2,93 g17,41 g
0 67
👆🏻

Trans-Fette

15,00 g0,10 g
0 162
👆🏻

Polyungesättigten Fette

0,22 g0,83 g
0 48
👆🏻

Einfach ungesättigte Fette

1,29 G8,01 G
0 32.9
👆🏻

Ernährung

Serviergröße

100
100

Cholesterin

0,00 mg100,00 mg
0 325
👆🏻

Vitamine

Vitamin A

1.111,00 IU592,00 IU
0 2499
👆🏻

Vitamin B1 (Thiamin)

0,00 mg0,07 mg
0 3.5
👆🏻

Vitamin B2 (Riboflavin)

0,03 mg0,52 mg
0 2.017
👆🏻

Vitamin B3 (Niacin)

0,09 mg0,38 mg
0 13.112
👆🏻

Vitamin B6 (Pyridoxin)

0,06 mg0,24 mg
-0.026 1.5
👆🏻

Vitamin B9 (Folsäure, Folat)

1,00 µg65,00 µg
0 87
👆🏻

Vitamin B12 (Cobalamin)

0,03 µg1,65 µg
0 4.03
👆🏻

Vitamin C (Ascorbinsäure)

0,00 mg0,00 mg
0 7.7
👆🏻

Vitamin-D

0,00 IU20,00 IU
0 301
👆🏻

Vitamin D (D2 + D3)

0,00 µg0,50 µg
0 7.5
👆🏻

Vitamin E (Alpha- Tocopherol)

0,86 mg0,24 mg
0 24.21
👆🏻

Vitamin K (Phyllochinon)

0,30 µg2,30 µg
0 30.3
👆🏻

Mineralien

Kalzium

97,00 mg184,00 mg
0 1705
👆🏻

Eisen

0,11 mg0,50 mg
0 70
👆🏻

Magnesium

9,00 mg20,00 mg
0 444
👆🏻

Phosphor

107,00 mg188,00 mg
0 1409
👆🏻

Kalium

132,00 mg152,00 mg
0 1794
👆🏻

Natrium

314,00 mg629,00 mg
0 7022.4
👆🏻

Zink

0,50 mg2,38 mg
0 7.31
👆🏻

Andere

Wasser

52,62 g48,42 g
0 221
👆🏻

Koffein

0,00 g0,00 g
0 0
👆🏻

Besondere Vorzüge

Nutzen für die Gesundheit

Hilft Gewichtszunahme, Hält voll fühlen, Bietet Energie
Es hilft in besseren Schlaf, Reduziert Cholesterin, Verhindert Krebs, Hilft Gewichtszunahme, Steigert Immunsystem, Verbessert Stoffwechsel-Rate, Hält voll fühlen, Hilft Blutdruck aufrechtzuerhalten, Schützt Karies, Bietet Energie, Reduziert Osteoporose, Stärkt das Immunsystem

Andere allgemeiner Vorteile

-
Steigert Immunsystem, Gegenwart von Calcium, Das Vorhandensein von Kalzium macht die Zähne stark und gesund, Schützt Zahnfleisch

Haar und Schönheit Vorteile

Hautpflege

Gibt eine glattere Haut, Schrumpft und strafft die Poren
Gibt glühenden und makellose Haut, Gibt eine glattere Haut, Pflegt mit einem weichen, geschmeidigen und strahlende Haut, Verjüngt Haut, Bietet geschmeidig, gesund und strahlende Haut

Haarpflege

Stimuliert das Haarwachstum, Stärkt die Haarwurzeln
Beste Heilmittel für trockene und raue Haar, Ergebnisse in glänzendes Haar, Stärkt die Haarwurzeln, Hilft bei der besseren Feuchtigkeitsspeicherung

Ernährungsphysiologische Bedeutung und Verwendungen

Verwendungen

-
-

Ernährungs Bedeutung

Viele Kalorien, Reichen Fettgehalt
Gute Quelle von Proteinen, Gute Quelle für Vitamin B-12, Gute Quelle für Kalzium, Gute Quelle für Riboflavin, Reich an Phosphor, Reich an Vitamin A

Allergie

Allergie-Symptome

Anaphylaxie, Krämpfe, Durchfall, Nesselsucht, Juckende Hautausschläge, Erschwerte Atmung, Verstopfte Nase, Orale Schwellung, Erbrechen, Pfeifender Atem
Stauung, Schwierigkeiten beim Atmen, Kopfschmerzen, Bluthochdruck, Nesselsucht, Erhöhter Puls, Juckende Augen, Niesende

Was ist

Was ist

Frischkäse ist ein weicher frisch Frischkäse mit hohem Fettgehalt von Vollmilch hergestellt.
  • Brie-Käse ist ein Französisch Weichkäse, benannt nach dem Französisch Region Brie.
  • Es ist nicht pasteurisiert Form Kuhmilch hergestellt und hat einen würzigen Geschmack.

Farbe

Weiß
-

Geschmack

Cremig, Mild, Süß
Fruchtig, Mild, Nussartig, Scharf

Aroma

Frisch, Angenehm
Ausgesprochen, Stark

Vegetarier

Herkunft

USA
Frankreich

Wie zu machen

Serviergröße

100
100

Zutaten

Calciumchlorid, Kuhmilch, Koscheres Salz, Flüssiglab, Mesophile Starterkultur, Pasteurisierte Sahne
MM100 Kultur, Lab, Nicht pasteurisierter Kuhmilch

Gärmediums

Mesophilic bacteria
Mold Penicillium camemberti, Mold Penicillium candidum

Benötigte Dinge

Schüssel, Sieb, Großer Topf, Musselin
Käsepresse, Schwergewicht, Messer, Schimmel mit Schöpflöffel, Plastikfolie

Zeitdauer

Vorbereitungszeit

2 Wochen
18 Stunden und 3-4 Wochen des Alterns

Kochzeit

30
25

Alterungszeit

-
7- 10 Tage

Lagerung und Haltbarkeit

Kühltemperatur

40,00 °F40,00 °F
-20 383
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Haltbarkeit

3-4 Wochen
5- 7 Tage