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Fontinakäse
Fontinakäse

Schweizer Käse
Schweizer Käse



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Fontinakäse
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Schweizer Käse

Fontinakäse vs Schweizer Käse

Kalorien

Kalorien in 1 Tasse

513,00 Kcal519,00 Kcal
50 1927
👆🏻

Kalorien

389,00 Kcal393,00 Kcal
0 904
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Kalorien in 1 Esslöffel

58,00 Kcal59,00 Kcal
2 133
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Kalorien in 1 oz

110,00 Kcal111,00 Kcal
10 717
👆🏻

Kalorien in 1 Scheibe

109,00 Kcal110,00 Kcal
12.2 899
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Serviergröße

100
100

Proteine

25,60 g26,96 g
0 215
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Kohlenhydrate

1,55 g1,44 g
0 205
👆🏻

Faser

0,00 g0,00 g
0 10.3
👆🏻

Zucker

1,55 g0,00 g
0 54.08
👆🏻

Fette

31,14 g30,99 g
0.1 175
👆🏻

Fettgehalt

45 %26 %
0 100
👆🏻

Gesättigte Fette

19,20 g18,23 g
0 67
👆🏻

Trans-Fette

0,00 g2,00 g
0 162
👆🏻

Polyungesättigten Fette

1,65 g1,34 g
0 48
👆🏻

Einfach ungesättigte Fette

8,69 G8,05 G
0 32.9
👆🏻

Ernährung

Serviergröße

100
100

Cholesterin

153,00 mg92,00 mg
0 325
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Vitamine

Vitamin A

913,00 IU1.047,00 IU
0 2499
👆🏻

Vitamin B1 (Thiamin)

0,02 mg0,01 mg
0 3.5
👆🏻

Vitamin B2 (Riboflavin)

0,20 mg0,30 mg
0 2.017
👆🏻

Vitamin B3 (Niacin)

0,15 mg0,06 mg
0 13.112
👆🏻

Vitamin B6 (Pyridoxin)

0,08 mg0,07 mg
-0.026 1.5
👆🏻

Vitamin B9 (Folsäure, Folat)

6,00 µg10,00 µg
0 87
👆🏻

Vitamin B12 (Cobalamin)

1,68 µg3,06 µg
0 4.03
👆🏻

Vitamin C (Ascorbinsäure)

0,00 mg0,00 mg
0 7.7
👆🏻

Vitamin-D

23,00 IU0,00 IU
0 301
👆🏻

Vitamin D (D2 + D3)

0,60 µg0,00 µg
0 7.5
👆🏻

Vitamin E (Alpha- Tocopherol)

0,27 mg0,60 mg
0 24.21
👆🏻

Vitamin K (Phyllochinon)

2,60 µg1,40 µg
0 30.3
👆🏻

Mineralien

Kalzium

550,00 mg890,00 mg
0 1705
👆🏻

Eisen

0,23 mg0,13 mg
0 70
👆🏻

Magnesium

14,00 mg33,00 mg
0 444
👆🏻

Phosphor

346,00 mg574,00 mg
0 1409
👆🏻

Kalium

64,00 mg574,00 mg
0 1794
👆🏻

Natrium

800,00 mg187,00 mg
0 7022.4
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Zink

3,50 mg4,37 mg
0 7.31
👆🏻

Andere

Wasser

37,92 g37,63 g
0 221
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Koffein

0,00 g0,00 g
0 0
👆🏻

Besondere Vorzüge

Nutzen für die Gesundheit

Gesunde Knochen, Gesundes Essen, Schutz vor Herzkrankheiten, Verhindert Krebs, Stimuliert Gehirn und seine Funktionen, Stärkt das Immunsystem
Senkt den Blutdruck, Verbessert die Calcium-Resorption, Starke und gesunde Muskeln, Hilft Blutdruck aufrechtzuerhalten, Verbessert die Blutzuckerspiegel, Verbessert Stoffwechsel-Rate, Gegenwart von Calcium, Das Vorhandensein von Kalzium macht die Zähne stark und gesund, verhindert, dass Hohlräume

Andere allgemeiner Vorteile

Gut für die Knochen, Gut für das Immunsystem, Verbessert die Gesundheit des Gehirns, Verbessert die kardiovaskuläre Gesundheit
Verbessert die Calcium-Resorption, Gut für die Knochen, Gut für Sehkraft, Gut für das Immunsystem, Fettarmes Essen, Natriumarm, Stimuliert das Wachstum von gesundheitsfördernden Bakterien, Nährt die Zellen des Darms

Haar und Schönheit Vorteile

Hautpflege

Gibt eine glattere Haut, Hilft zu verlangsamen Zeichen des Alterns
Es fügt Helligkeit auf die Haut, Gibt eine glattere Haut, Gibt glühenden und makellose Haut, Hilft bei der Verringerung der Anti-Aging-Looks, Natürliche Haut softner, Pflegt mit einem weichen, geschmeidigen und strahlende Haut

Haarpflege

-
-

Ernährungsphysiologische Bedeutung und Verwendungen

Verwendungen

Im Alter von Käse kann als Reibkäse verwendet werden, Es funktioniert hervorragend als Tisch Käse
-

Ernährungs Bedeutung

Enthält Zink, Gute Quelle für Kalzium, Gute Quelle für Vitamin B-12, Phosphor reich, Reiche Quelle von Vitamin K2
Enthält Vitamin A, Gute Quelle für Kalzium, Gute Quelle von Proteinen, Niedriger Fettgehalt, Natriumarm

Allergie

Allergie-Symptome

Blähungen, Bauchkrämpfe, Bauchschmerzen, Anaphylaxie, Verstopfung, Senkung des Blutdrucks, Durchfall, Ekzem, Flatulenz oder Gase, Übelkeit und Erbrechen, Ausschläge in Form von Nesselsucht, Poltern oder gurgelnde Geräusche im Magen, Laufende oder verstopfte Nase
Bauchschmerzen, Anaphylaktoide Reaktion, Völlegefühl, Verstopfung, Durchfall, Ekzem, Nesselsucht, Erschwerte Atmung, Appetitverlust, Übelkeit, Anschwellen von Mund, Zunge oder Lippen, Anschwellen der Kehle, Erbrechen, Pfeifender Atem

Was ist

Was ist

Fontina-Käse ist ein italienischer, Kuhmilchkäse, der PDO Status europäisches Recht erworben hat.
Schweizer Käse ist ein milder Käse aus Kuhmilch hergestellt und hat eine festere Textur als Baby Schweizer. Der Geschmack ist mild, süß und nussartig.

Farbe

Elfenbein
Blassgelb

Geschmack

Cremig, Glatt, Torte
Nussartig, Süß

Aroma

Mild, Säuerlichen Geruch
Fruchtig, Stark

Vegetarier

Herkunft

Italien
Schweiz

Wie zu machen

Serviergröße

100
100

Zutaten

Salzlösung, Calciumchlorid, Kuhmilch, Lab
Käse Salz, Pasteurisierte Kuhmilch, Propioni Bakterien, Starterkultur, Vegetarisch Lab, Wasser

Gärmediums

-
Lactobacillus delbrueckii subsp. bulgaricus, Lactobacillus helveticus, Propionibacterium freudenreichii sbsp. shermani, Streptococcus salivarius sbsp thermophilus

Benötigte Dinge

Käsepresse, Cheesecloth, Messer, Mixer, Schimmel, Plastikfolie, Presse
Käsepresse, Cheesecloth, Messer, Großer Topf, Draht wischen

Zeitdauer

Vorbereitungszeit

10- 12 Stunden
3- 4 Stunden

Kochzeit

90
40

Alterungszeit

3 Monate
2 - 4 Wochen

Lagerung und Haltbarkeit

Kühltemperatur

39,20 °F39,20 °F
-20 383
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Haltbarkeit

2- 3 Monate
1 Monat