Was ist Fontinakäse und Schweizer Käse

Fontinakäse

Schweizer Käse

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1 Was ist

1.1 Was ist

Fontina-Käse ist ein italienischer, Kuhmilchkäse, der PDO Status europäisches Recht erworben hat.

Schweizer Käse ist ein milder Käse aus Kuhmilch hergestellt und hat eine festere Textur als Baby Schweizer. Der Geschmack ist mild, süß und nussartig.

1.1.1 Farbe

Elfenbein

Blassgelb

1.1.2 Geschmack

Cremig, Glatt, Torte

Nussartig, Süß

1.1.3 Aroma

Mild, Säuerlichen Geruch

Fruchtig, Stark

1.1.4 Vegetarier

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✔ ✘

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1.2 Herkunft

Italien

Schweiz

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