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Fontinakäse
Fontinakäse

Brie Käse
Brie Käse



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Fontinakäse
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Brie Käse

Fontinakäse vs Brie Käse

Kalorien

Kalorien in 1 Tasse

513,00 Kcal416,00 Kcal
50 1927
👆🏻

Kalorien

389,00 Kcal334,00 Kcal
0 904
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Kalorien in 1 Esslöffel

58,00 Kcal57,00 Kcal
2 133
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Kalorien in 1 oz

110,00 Kcal95,00 Kcal
10 717
👆🏻

Kalorien in 1 Scheibe

109,00 Kcal101,00 Kcal
12.2 899
👆🏻

Serviergröße

100
100

Proteine

25,60 g20,75 g
0 215
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Kohlenhydrate

1,55 g0,45 g
0 205
👆🏻

Faser

0,00 g0,00 g
0 10.3
👆🏻

Zucker

1,55 g0,45 g
0 54.08
👆🏻

Fette

31,14 g27,68 g
0.1 175
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Fettgehalt

45 %20 %
0 100
👆🏻

Gesättigte Fette

19,20 g17,41 g
0 67
👆🏻

Trans-Fette

0,00 g0,10 g
0 162
👆🏻

Polyungesättigten Fette

1,65 g0,83 g
0 48
👆🏻

Einfach ungesättigte Fette

8,69 G8,01 G
0 32.9
👆🏻

Ernährung

Serviergröße

100
100

Cholesterin

153,00 mg100,00 mg
0 325
👆🏻

Vitamine

Vitamin A

913,00 IU592,00 IU
0 2499
👆🏻

Vitamin B1 (Thiamin)

0,02 mg0,07 mg
0 3.5
👆🏻

Vitamin B2 (Riboflavin)

0,20 mg0,52 mg
0 2.017
👆🏻

Vitamin B3 (Niacin)

0,15 mg0,38 mg
0 13.112
👆🏻

Vitamin B6 (Pyridoxin)

0,08 mg0,24 mg
-0.026 1.5
👆🏻

Vitamin B9 (Folsäure, Folat)

6,00 µg65,00 µg
0 87
👆🏻

Vitamin B12 (Cobalamin)

1,68 µg1,65 µg
0 4.03
👆🏻

Vitamin C (Ascorbinsäure)

0,00 mg0,00 mg
0 7.7
👆🏻

Vitamin-D

23,00 IU20,00 IU
0 301
👆🏻

Vitamin D (D2 + D3)

0,60 µg0,50 µg
0 7.5
👆🏻

Vitamin E (Alpha- Tocopherol)

0,27 mg0,24 mg
0 24.21
👆🏻

Vitamin K (Phyllochinon)

2,60 µg2,30 µg
0 30.3
👆🏻

Mineralien

Kalzium

550,00 mg184,00 mg
0 1705
👆🏻

Eisen

0,23 mg0,50 mg
0 70
👆🏻

Magnesium

14,00 mg20,00 mg
0 444
👆🏻

Phosphor

346,00 mg188,00 mg
0 1409
👆🏻

Kalium

64,00 mg152,00 mg
0 1794
👆🏻

Natrium

800,00 mg629,00 mg
0 7022.4
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Zink

3,50 mg2,38 mg
0 7.31
👆🏻

Andere

Wasser

37,92 g48,42 g
0 221
👆🏻

Koffein

0,00 g0,00 g
0 0
👆🏻

Besondere Vorzüge

Nutzen für die Gesundheit

Gesunde Knochen, Gesundes Essen, Schutz vor Herzkrankheiten, Verhindert Krebs, Stimuliert Gehirn und seine Funktionen, Stärkt das Immunsystem
Es hilft in besseren Schlaf, Reduziert Cholesterin, Verhindert Krebs, Hilft Gewichtszunahme, Steigert Immunsystem, Verbessert Stoffwechsel-Rate, Hält voll fühlen, Hilft Blutdruck aufrechtzuerhalten, Schützt Karies, Bietet Energie, Reduziert Osteoporose, Stärkt das Immunsystem

Andere allgemeiner Vorteile

Gut für die Knochen, Gut für das Immunsystem, Verbessert die Gesundheit des Gehirns, Verbessert die kardiovaskuläre Gesundheit
Steigert Immunsystem, Gegenwart von Calcium, Das Vorhandensein von Kalzium macht die Zähne stark und gesund, Schützt Zahnfleisch

Haar und Schönheit Vorteile

Hautpflege

Gibt eine glattere Haut, Hilft zu verlangsamen Zeichen des Alterns
Gibt glühenden und makellose Haut, Gibt eine glattere Haut, Pflegt mit einem weichen, geschmeidigen und strahlende Haut, Verjüngt Haut, Bietet geschmeidig, gesund und strahlende Haut

Haarpflege

-
Beste Heilmittel für trockene und raue Haar, Ergebnisse in glänzendes Haar, Stärkt die Haarwurzeln, Hilft bei der besseren Feuchtigkeitsspeicherung

Ernährungsphysiologische Bedeutung und Verwendungen

Verwendungen

Im Alter von Käse kann als Reibkäse verwendet werden, Es funktioniert hervorragend als Tisch Käse
-

Ernährungs Bedeutung

Enthält Zink, Gute Quelle für Kalzium, Gute Quelle für Vitamin B-12, Phosphor reich, Reiche Quelle von Vitamin K2
Gute Quelle von Proteinen, Gute Quelle für Vitamin B-12, Gute Quelle für Kalzium, Gute Quelle für Riboflavin, Reich an Phosphor, Reich an Vitamin A

Allergie

Allergie-Symptome

Blähungen, Bauchkrämpfe, Bauchschmerzen, Anaphylaxie, Verstopfung, Senkung des Blutdrucks, Durchfall, Ekzem, Flatulenz oder Gase, Übelkeit und Erbrechen, Ausschläge in Form von Nesselsucht, Poltern oder gurgelnde Geräusche im Magen, Laufende oder verstopfte Nase
Stauung, Schwierigkeiten beim Atmen, Kopfschmerzen, Bluthochdruck, Nesselsucht, Erhöhter Puls, Juckende Augen, Niesende

Was ist

Was ist

Fontina-Käse ist ein italienischer, Kuhmilchkäse, der PDO Status europäisches Recht erworben hat.
  • Brie-Käse ist ein Französisch Weichkäse, benannt nach dem Französisch Region Brie.
  • Es ist nicht pasteurisiert Form Kuhmilch hergestellt und hat einen würzigen Geschmack.

Farbe

Elfenbein
-

Geschmack

Cremig, Glatt, Torte
Fruchtig, Mild, Nussartig, Scharf

Aroma

Mild, Säuerlichen Geruch
Ausgesprochen, Stark

Vegetarier

Herkunft

Italien
Frankreich

Wie zu machen

Serviergröße

100
100

Zutaten

Salzlösung, Calciumchlorid, Kuhmilch, Lab
MM100 Kultur, Lab, Nicht pasteurisierter Kuhmilch

Gärmediums

-
Mold Penicillium camemberti, Mold Penicillium candidum

Benötigte Dinge

Käsepresse, Cheesecloth, Messer, Mixer, Schimmel, Plastikfolie, Presse
Käsepresse, Schwergewicht, Messer, Schimmel mit Schöpflöffel, Plastikfolie

Zeitdauer

Vorbereitungszeit

10- 12 Stunden
18 Stunden und 3-4 Wochen des Alterns

Kochzeit

90
25

Alterungszeit

3 Monate
7- 10 Tage

Lagerung und Haltbarkeit

Kühltemperatur

39,20 °F40,00 °F
-20 383
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Haltbarkeit

2- 3 Monate
5- 7 Tage