×

Formaggio Fontina
Formaggio Fontina

Formaggio Brie
Formaggio Brie



ADD
Compare
X
Formaggio Fontina
X
Formaggio Brie

Formaggio Fontina vs Formaggio Brie

Calorie

Calorie in 1 tazza

513,00 kcal416,00 kcal
50 1927
👆🏻

Calorie

389,00 kcal334,00 kcal
0 904
👆🏻

Calorie in 1 cucchiaio

58,00 kcal57,00 kcal
2 133
👆🏻

Calorie in 1 oz

110,00 kcal95,00 kcal
10 717
👆🏻

Calorie in 1 fetta Di

109,00 kcal101,00 kcal
12.2 899
👆🏻

Servendo taglia

100
100

Proteine

25,60 g20,75 g
0 215
👆🏻

Carboidrati

1,55 g0,45 g
0 205
👆🏻

Fibra

0,00 g0,00 g
0 10.3
👆🏻

Zucchero

1,55 g0,45 g
0 54.08
👆🏻

grassi

31,14 g27,68 g
0.1 175
👆🏻

Contenuto grasso

45 %20 %
0 100
👆🏻

Grassi saturi

19,20 g17,41 g
0 67
👆🏻

Grassi trans

0,00 g0,10 g
0 162
👆🏻

Grassi polinsaturi

1,65 g0,83 g
0 48
👆🏻

Grasso monoinsaturo

8,69 g8,01 g
0 32.9
👆🏻

Nutrizione

Servendo taglia

100
100

Colesterolo

153,00 mg100,00 mg
0 325
👆🏻

Vitamine

Vitamina A

913,00 IU592,00 IU
0 2499
👆🏻

Vitamina B1 (Tiamina)

0,02 mg0,07 mg
0 3.5
👆🏻

Vitamina B2 (Riboflavina)

0,20 mg0,52 mg
0 2.017
👆🏻

Vitamina B3 (Niacina)

0,15 mg0,38 mg
0 13.112
👆🏻

Vitamina B6 (Piridossina)

0,08 mg0,24 mg
-0.026 1.5
👆🏻

Vitamina B9 (Acido folico, Folato)

6,00 µg65,00 µg
0 87
👆🏻

Vitamina B12 (Cobalamina)

1,68 µg1,65 µg
0 4.03
👆🏻

Vitamina C (Acido ascorbico)

0,00 mg0,00 mg
0 7.7
👆🏻

Vitamina D

23,00 IU20,00 IU
0 301
👆🏻

Vitamina D (D2 + D3)

0,60 µg0,50 µg
0 7.5
👆🏻

Vitamina E (alfa tocoferolo)

0,27 mg0,24 mg
0 24.21
👆🏻

Vitamina K (fillochinone)

2,60 µg2,30 µg
0 30.3
👆🏻

Minerali

Calcio

550,00 mg184,00 mg
0 1705
👆🏻

Ferro

0,23 mg0,50 mg
0 70
👆🏻

Magnesio

14,00 mg20,00 mg
0 444
👆🏻

Fosforo

346,00 mg188,00 mg
0 1409
👆🏻

Potassio

64,00 mg152,00 mg
0 1794
👆🏻

Sodio

800,00 mg629,00 mg
0 7022.4
👆🏻

Zinco

3,50 mg2,38 mg
0 7.31
👆🏻

Altro

Acqua

37,92 g48,42 g
0 221
👆🏻

Caffeina

0,00 g0,00 g
0 0
👆🏻

Benefici

Benefici alla salute

ossa sane, Cibo sano, protegge contro le malattie cardiache, previene il cancro, stimola il cervello e le sue funzioni, rafforza il sistema immunitario
aiuta a dormire meglio, riduce il colesterolo, previene il cancro, aiuta ad aumentare di peso, stimola il sistema immunitario, migliora il tasso di metabolismo, mantiene sentire piena, aiuta a mantenere la pressione sanguigna, protegge la carie, fornisce energia, riduce osteoporosi, rafforza il sistema immunitario

Altri vantaggi generali

buono per le ossa, buono per il sistema immunitario, migliora la salute del cervello, migliora la salute cardiovascolare
stimola il sistema immunitario, presenza di calcio, presenza di calcio rende i denti forti e sani, protegge le gengive

Benefici per capelli e di bellezza

Cura della pelle

dà una pelle più liscia, aiuta a rallentare i segni ivecchiamento
dà pelle luminosa e perfetta, dà una pelle più liscia, nutre con una morbida, elastica e una pelle luminosa, ringiovanisce la pelle, fornisce morbida pelle, sana e luminosa

Cura dei capelli

-
Miglior rimedio per secchi e ruvido capelli, Risultati in capelli lucidi, Rafforza le radici dei capelli, Aiuta a migliorare la ritenzione dell'umidità

Importanza nutrizionale e Usi

Usi

Formaggi stagionati può essere utilizzato come formaggio da grattugia, Funziona eccellente come formaggio da tavola
-

Importanza nutrizionale

contiene zinco, buona fonte di calcio, buona fonte di vitamina B-12, fosforo ricco, ricca fonte di vitamina K2
buona fonte di proteine, buona fonte di vitamina B-12, buona fonte di calcio, buona fonte di riboflavina, ricco di fosforo, ricco di vitamina A

Allergia

Sintomi di allergia

Gonfiore addominale, Crampi addominali, Dolore addominale, Anafilassi, Stipsi, Diminuzione della pressione arteriosa, Diarrea, Eczema, Flatulenza o gas, Nausea, accompagnata da vomito, Eruzioni cutanee sotto forma di alveari, Rombo o gorgoglii suoni nello stomaco, Chiuso o che cola naso
Congestione, Difficoltà in respirazione, Mal di testa, Alta pressione sanguigna, Hives, Aumento della frequenza cardiaca, Prurito agli occhi, Starnuti

Ciò che è

Ciò che è

fontina è un formaggio italiano latte di mucca che ha acquisito lo status di PDO diritto europeo.
  • formaggio brie è un formaggio a pasta molle francese, dal nome della regione Brie francese.
  • è realizzato sotto forma di latte di mucca non pastorizzato e ha un sapore piccante.

Colore

Avorio
-

Sapore

Cremoso, Liscio, Tart
Fruttato, Mite, Ricco di noci, Tangy

Aroma

Mite, odore acido
Pronunciate, Forte

Vegetariano

Origine

Italia
Francia

Come rendere

Servendo taglia

100
100

Ingredienti

salamoia soluzione, Cloruro di calcio, latte di mucca, caglio
cultura MM100, caglio, non pastorizzato latte di mucca

Fermentazione agente

-
Muffa Penicillium camemberti, Muffa Penicillium candidum

Cose di cui hai bisogno

Formaggio Press, buratto, Coltello, Miscelatore, Muffa, involucro di plastica, stampa
Formaggio Press, Pesante peso, Coltello, muffa con mestolo, involucro di plastica

Tempo Durata

Tempo di preparazione

10- 12 ore
18 ore e 3-4 settimane di invecchiamento

Tempo di cottura

90
25

Tempo di invecchiamento

3 mesi
7- 10 giorni

Conservazione e Durata di conservazione

Refrigerazione Temperatura

39,20 °F40,00 °F
-20 383
👆🏻

Durata di conservazione

2- 3 mesi
5- 7 giorni