Creme Fraiche vs Viili
Kalorien
Kalorien Pro 100g
393,00 Kcal
17
67,80 Kcal
99+
Kalorien Im 1 Pat
Nicht verfügbar
Nicht verfügbar
Kalorien in 1 Esslöffel
Nicht verfügbar
Nicht verfügbar
Kalorien In 1 Cup
Nicht verfügbar
Nicht verfügbar
Kalorien In 1-Stick
Nicht verfügbar
Nicht verfügbar
Serviergröße
100
100
Proteine
2,26 g
99+
3,49 g
99+
Kohlenhydrate
1,46 g
99+
4,20 g
99+
Faser
0,00 g
15
0,00 g
15
Zucker
1,80 g
21
22,00 g
99+
Fette
31,00 g
99+
4,13 g
25
% Fettgehalt
28 %
11
3 %
3
Gesättigte Fette
22,10 g
99+
2,71 g
26
Trans-Fette
Nicht verfügbar
0,00 g
Polyungesättigten Fette
0,85 g
29
0,06 g
99+
Einfach ungesättigte Fette
7,66 G
33
0,96 G
99+
Ernährung
Serviergröße
100
100
Cholesterin
57,00 mg
24
16,10 mg
99+
Vitamine
Vitamin A
190,00 IU
99+
13,44 IU
99+
Vitamin B1 (Thiamin)
0,02 mg
32
0,04 mg
23
Vitamin B2 (Riboflavin)
0,17 mg
99+
0,16 mg
99+
Vitamin B3 (Niacin)
0,16 mg
25
0,09 mg
99+
Vitamin B6 (Pyridoxin)
0,03 mg
99+
0,04 mg
99+
Vitamin B9 (Folsäure, Folat)
23,50 µg
14
12,30 µg
21
Vitamin B12 (Cobalamin)
0,12 µg
99+
0,34 µg
99+
Vitamin C (Ascorbinsäure)
0,50 mg
22
0,00 mg
29
Vitamin-D
0,20 IU
38
Nicht verfügbar
Vitamin D (D2 + D3)
Nicht verfügbar
0,10 µg
17
Vitamin E (Alpha- Tocopherol)
0,50 mg
17
0,10 mg
33
Vitamin K (Phyllochinon)
0,00 µg
27
0,30 µg
23
Mineralien
Kalzium
75,00 mg
99+
114,00 mg
99+
Eisen
0,08 mg
99+
0,00 mg
99+
Magnesium
0,00 mg
99+
11,50 mg
37
Phosphor
64,00 mg
99+
93,10 mg
99+
Kalium
101,00 mg
99+
170,00 mg
32
Natrium
26,70 mg
99+
37,50 mg
99+
Zink
0,24 mg
99+
0,43 mg
99+
Andere
Wasser
64,20 g
87,42 g
Koffein
0,00 g
0,00 g
Besondere Vorzüge
Nutzen für die Gesundheit
Lactose Intolerants, Senkt das Risiko für CHD, Mikrobiologische Sicherheits, Gegenwart von Calcium, Das Vorhandensein von Kalzium macht die Zähne stark und gesund
Hilft im ACE-hemmende Aktivität, Antioxidative Wirkung, Antitumor -Aktivität, Immunmodulatorische Effekte
Andere allgemeiner Vorteile
Low-Carb-Lebensmittel
N/A
Haar und Schönheit Vorteile
Hautpflege
Gibt eine glattere Haut, Natürliche Feuchtigkeitscreme, Schützt die Haut vor dem Austrocknen
Antioxidative Wirkung
Haarpflege
Beste Heilmittel für trockene und raue Haar, Ausgezeichnete Haarspülung, Hilft bei der besseren Feuchtigkeitsspeicherung, Ergebnisse in glänzendes Haar
Unbekannt
Ernährungsphysiologische Bedeutung und Verwendungen
Verwendungen
Keine Anwendungen gefunden
Keine Anwendungen gefunden
Ernährungs Bedeutung
Gute Quelle für Kalzium, Reich an Probiotika
Reich an Probiotika
Allergie
Creme Fraiche und Viili Allergie-Symptome
Nicht Verfügbar
Nicht Verfügbar
Was ist
Was ist
Creme fraiche
- Viili ist ein Joghurt-wie mesophilen fermentierter Milch, die in den nordischen Ländern stammen.
- Viili ist ein traditionelles Erbstück Joghurt aus Finnland.
Farbe
Weiß
Weiß
Creme Fraiche und Viili Geschmack
Sauer
Joghurt wie
Creme Fraiche und Viili Aroma
Frisch
Milchig
Vegetarier
Yes
Yes
Herkunft
Frankreich
Finnland, Schweden
Wie zu machen
Serviergröße
100
100
Zutaten
kultiviert Buttermilch, Pasteurisierte Sahne
Villi Kultur, Vollmilch
Gärmediums
Nicht Anwendbar
Lactococcus lactis subsp cremoris, Leuconostoc mesenteroides
Benötigte Dinge
Cheesecloth, Einmachglas, Rührer
Glasbehälter mit Deckel, Schüssel, Baumwolle Serviette, Tasse, Messbecher, Teller
Zeitdauer
Vorbereitungszeit
5 Minuten
24 Stunden
Kochzeit
2 Tage
Nicht Anwendbar
Alterungszeit
Nicht Anwendbar
Nicht Anwendbar
Lagerung und Haltbarkeit
Kühltemperatur
39,20 °F
19
64,00 °F
12
Haltbarkeit
3- 5 Tage
15 Tage
