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Crema Fraiche vs Viili


Viili vs Crema Fraiche


Calorías

Calorías por cada 100 gramos
393,00 kcal   
17
67,80 kcal   
99+

Calorías en 1 pat
no disponible   
no disponible   

Calorías en 1 cda
no disponible   
no disponible   

Calorías en 1 taza
no disponible   
no disponible   

Calorías en 1 barra
no disponible   
no disponible   

Servicio tamaño
100   
100   

Proteínas
2,26 gramo   
99+
3,49 gramo   
99+

Carbohidratos
1,46 gramo   
99+
4,20 gramo   
99+

Fibra
0,00 gramo   
15
0,00 gramo   
15

Azúcar
1,80 gramo   
21
22,00 gramo   
99+

grasas
31,00 gramo   
99+
4,13 gramo   
25

% Contenido gordo
28 %   
11
3 %   
3

Grasa saturada
22,10 gramo   
99+
2,71 gramo   
26

Grasas trans
no disponible   
0,00 gramo   

Grasa poli-insaturada
0,85 gramo   
29
0,06 gramo   
99+

Grasa monosaturada
7,66 gramo   
33
0,96 gramo   
99+

Nutrición

Servicio tamaño
100   
100   

Colesterol
57,00 mg   
24
16,10 mg   
99+

Vitaminas
  
  

Vitamina A
190,00 IU   
99+
13,44 IU   
99+

Vitamina B1 (tiamina)
0,02 mg   
32
0,04 mg   
23

Vitamina B2 (riboflavina)
0,17 mg   
99+
0,16 mg   
99+

Vitamina B3 (niacina)
0,16 mg   
25
0,09 mg   
99+

Vitamina B6 (piridoxina)
0,03 mg   
99+
0,04 mg   
99+

Vitamina B9 (ácido fólico, El folato)
23,50 µg   
14
12,30 µg   
21

Vitamina B12 (cobalamina)
0,12 µg   
99+
0,34 µg   
99+

Vitamina C (ácido ascórbico)
0,50 mg   
22
0,00 mg   
29

Vitamina D
0,20 IU   
38
no disponible   

Vitamina D (D2+D3)
no disponible   
0,10 µg   
17

Vitamina E (alfa-tocoferol)
0,50 mg   
17
0,10 mg   
33

Vitamina K (filoquinona)
0,00 µg   
27
0,30 µg   
23

Minerales
  
  

Calcio
75,00 mg   
99+
114,00 mg   
99+

Hierro
0,08 mg   
99+
0,00 mg   
99+

Magnesio
0,00 mg   
99+
11,50 mg   
37

Phosphorus
64,00 mg   
99+
93,10 mg   
99+

Potasio
101,00 mg   
99+
170,00 mg   
32

Sodio
26,70 mg   
99+
37,50 mg   
99+

Zinc
0,24 mg   
99+
0,43 mg   
99+

Otro
  
  

Agua
64,20 gramo   
87,42 gramo   

Cafeína
0,00 gramo   
0,00 gramo   

Beneficios

Beneficios de la salud
intolerantes a la lactosa, Baja el riesgo CHD, seguridad microbiológica, presencia de calcio, presencia de calcio hace que los dientes fuertes y sanos   
Aids in ACE inhibitory activity, efecto antioxidante, actividad anti-tumor, efectos inmunomoduladores   

Otros beneficios generales
alimentos bajos en carbohidratos   
NA   

Beneficios de peluquería y estética
  
  

Protección de la piel
da una piel más lisa, humectante natural, protege la piel contra la sequedad   
efecto antioxidante   

Cuidado del cabello
mejor remedio para el seco y aproximado cabello, excelente acondicionador para el cabello, ayuda a una mejor retención de humedad, resultado en el pelo brillante   
Desconocido   

Nutricionales importancia y usos
  
  

Usos
no hay usos encontrados   
no hay usos encontrados   

Importancia nutricional
buena fuente de calcio, rica en probióticos   
rica en probióticos   

Alergia
  
  

Crema Fraiche y Viili Síntomas de la alergia
No disponible   
No disponible   

Qué es

Qué es
Creme Fraiche   
  • viili es una leche fermentada mesófilos yogur-como que se originó en los países nórdicos.
  • viili es un yogur tradicional herencia de Finlandia.
  

Color
blanco   
blanco   

Crema Fraiche y Viili Sabor
agrio   
como yogur   

Crema Fraiche y Viili Aroma
Fresco   
lechoso   

Vegetariano
sí   
sí   

Origen
Francia   
Finlandia, Suecia   

Cómo confeccionar

Servicio tamaño
100   
100   

Ingredientes
suero de mantequilla cultivado, crema de leche pasteurizada   
cultura vellosidades, leche entera   

Fermentación Agente
No Aplicable   
Lactococcus lactis subsp cremoris, Leuconostoc mesenteroides   

Cosas que necesitas
estopilla, jarra de vidrio, agitador de   
recipiente de vidrio con tapa, cuenco, servilleta de algodón, copa, taza de medir, plato   

tiempo duración
  
  

Tiempo de preparación
5 minutos   
24 horas   

Hora de cocinar
2 días   
No Aplicable   

Tiempo de envejecimiento
No Aplicable   
No Aplicable   

Almacenamiento y Estante La vida
  
  

Temperatura de refrigeración
39,20 °F   
19
64,00 °F   
12

Estante La vida
3- 5 días   
15 días   

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