Formaggio del mattone

Zincica

Come rendere Formaggio del mattone e Zincica

Formaggio del mattone

Zincica

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1 Come rendere

1.1 Servendo taglia

100

1.2 Ingredienti

salamoia soluzione, cultura latticello, caglio liquido, latte, sale

latte di pecora

1.2.1 Fermentazione agente

Biancheria Brevibacterium

Lactobacillus casei, Lactobacillus plantarum, Lactococcus lactis, Leuconostoc mesenteroides

1.3 Cose di cui hai bisogno

Formaggio Press, buratto, tappeto drenante, Pesante peso, Coltello, involucro di plastica

Non applicabile

1.4 Tempo Durata

1.4.1 Tempo di preparazione

2- 3 ore

2 giorni

1.4.2 Tempo di cottura

2 giorni

1.4.3 Tempo di invecchiamento

7- 10 giorni

Non disponibile

1.5 Conservazione e Durata di conservazione

1.5.1 Refrigerazione Temperatura

Come rendere Fr..

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50,00 °F

Rank: 14 (Overall)▶

46,40 °F

Rank: 15 (Overall)▶

▲

Come rendere Yogurt gelato

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98 (Come rendere ..)

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1.5.2 Durata di conservazione

1- 2 settimane

10 a 14 giorni

Confronto di prodotti lattiero caseari

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