Qué es Cuajada y Yogur búlgaro

Cuajada

Yogur búlgaro

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1 Qué es

1.1 Qué es

cuajada es una sustancia suave, formado cuando se coagula la leche, utilizarse como base para el queso.

yogur búlgaro es un yogur de sabor ligeramente amargo elaborado con leche fresca con toda la grasa. el yogur se hace mediante el uso de los acordes de Lactobacillus bulgaricus - una bacteria únicas a Bulgaria.

1.1.1 Color

blanco

1.1.2 Sabor

agrio

cremoso

1.1.3 Aroma

Fresco, olor agrio

olor agrio

1.1.4 Vegetariano

sí

1.2 Origen

Desconocido

Bulgaria

Comparación de los productos lácteos

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