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Viili
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Quark
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Wie zu machen Viili und Quark

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1 Wie zu machen
1.1 Serviergröße
100
100
1.2 Zutaten
Villi Kultur, Vollmilch
Milch, Joghurt
1.2.1 Gärmediums
Lactococcus lactis subsp cremoris, Leuconostoc mesenteroides
Lactococcus Bulgaricus, Streptococcus thermophilus
1.3 Benötigte Dinge
Glasbehälter mit Deckel, Schüssel, Baumwolle Serviette, Tasse, Messbecher, Teller
Großer Topf, Rührer
1.4 Zeitdauer
1.4.1 Vorbereitungszeit
24 Stunden
3- 4 Stunden
1.4.2 Kochzeit
Nicht Anwendbar
15
1.4.3 Alterungszeit
Nicht Anwendbar
Nicht Anwendbar
1.5 Lagerung und Haltbarkeit
1.5.1 Kühltemperatur
64,00 °F39,20 °F
Wie zu machen Gefrorener Joghurt?
-20 383
1.5.2 Haltbarkeit
15 Tage
5- 7 Tage