कैसे बनते है वीली और दही

वीली

दही

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1 कैसे बनाते है

1.1 सर्विंग साइज

100

1.2 सामग्री

विल्ली कल्चर, पूरा दूध

दूध, योगर्ट

1.2.1 किण्वन एजेंट

लैक्टोकॉकस लैक्टिस सब्स्प क्रेमोरिस, लयूकोनोस्टोक मेसेंटेरोइड्स

लैक्टोकोकस बुल्गारिकस, स्ट्रेप्टोकोकस थेर्मोफिलस

1.3 आवश्यक चीज़े

ढक्कन के साथ ग्लास कंटेनर, कटोरा, नैपकिन, कप, मापने वाला कप, प्लेट

बड़ा बर्तन, स्टरर

1.4 समय

1.4.1 तैयारी का समय

24 घंटे

3- 4 घंटे

1.4.2 पकाने का समय

लागू नहीं

1.4.3 बुढ़ापे का समय

लागू नहीं

1.5 भंडारण और शेल्फ लाइफ

1.5.1 प्रशीतन तापमान

64.00 °F39.20 °F

-20 383

1.5.2 शेल्फ जीवन

15 दिन

5- 7 दिन

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