1 Làm thế nào để làm cho
1.1 phục vụ Kích thước
1.2 Thành phần
Một nhúm Trong Muối, Đông lại, Sữa, Sữa chua
MM100 Văn hóa, ngưng nhũ tố, Sữa tiệt trùng bò
1.2.1 Lên men Agent
Lactococcus Lactis
Mold Penicillium camemberti, Mold Penicillium candidum
1.3 Những điều bạn cần
Cây khuấy
Cheese Press, trọng lượng nặng, Dao, Khuôn Với Múc, Bọc nhựa
1.4 Khoảng thời gian
1.4.1 Thời gian chuẩn bị
15- 20 phút
18 Giờ Và 3-4 tuần Trong lão hóa
1.4.2 Giờ nấu ăn
1.4.3 lão hóa thời gian
1.5 Lưu trữ và Thời gian sống
1.5.1 nhiệt độ lạnh
39,20 ° F40,00 ° F
-20
383
1.5.2 Thời gian sống